رئیس جامعه دامپزشکان با بیان اینکه مردم در سال‌های اخیر شیرگریز‌تر شده‌اند، گفت: دلیل این امر ناشی از اظهارات شتابزده وزیر بهداشت در ابتدای کار خود درباره پالم بود که به نظر می‌رسید جو زده شده بود. به گزارش تسنیم، پیام محبی در نشست خبری جامعه دامپزشکان به مناسبت روز جهانی دامپزشکی اظهار کرد: منظور از پدافند غیرعامل در بخش دامپزشکی آن است که نگذاریم به ما حمله شود که این امر در تمام دنیا نیز مورد توجه است. وی افزود: میزان مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها بسیار بالاست که این امر ممکن است خطرآفرین و برای سلامت مردم مشکل‌ساز باشد. رئیس جامعه دامپزشکان با بیان اینکه مصرف آنتی‌بیوتیک در ایران بالاست، گفت: باید به گونه‌ای رفتار شود که مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در کشور کاسته شود تا مصونیت در مقابل آنتی‌بیوتیک‌ها ایجاد نشود. محبی با بیان اینکه به میکروب نمی‌توان گفت تو چون ویزا و پاسپورت نداری نمی‌توانی به ایران بیایی، گفت: بنابراین چون نمی‌توانیم جلوی ورود پرندگان مهاجر به کشورمان را بگیریم باید به اقداماتی دست بزنیم که بیماری‌ها کنترل شوند. وی گفت: پرندگان مهاجر مانند بمب‌افکن‌هایی هستند که آلودگی میکروبی خود را به سایر کشورها از جمله ایران می‌برند بنابراین باید این موضوع مدیریت شود تا خسارات کمتری در مواردی مانند آنفلوآنزا به بخش کشاورزی کشور وارد شود. وی با بیان اینکه باید در تجویز دارو دقت بیشتری به عمل آید، گفت: در مواردی مشاهده می‌شود در حالی اقدام به تجویز دارو می‌شود که لزومی ندارد که این عمل خود ناشی از خواست انتظاری مراجعه‌کنندگان و بیماران است. وی در بخش دیگر صحبت‌های خود درباره رعایت بهداشت در ذبح شرعی دام در محیط‌های شهری گفت: فرهنگ قربانی کردن که در کشور ما وجود دارد امری بسیار پسندیده است، زیرا باعث می‌شود افراد بخشی از دارایی خود را به نیازمندان دهند اما به موضوع قربانی کردن در محیط‌های بهداشتی کمتر توجه شده است. وی افزود: شهرداری تهران در موضوع رعایت ذبح بهداشتی دام در محیط‌های شهری توجه لازم را نداشته است به طوری که اکنون بخش زیادی از نذورات مردم در معابر شهری ذبح می‌شود که این هم ناشی از کم بودن تعداد مراکز عرضه و ذبح بهداشتی دام است. وی یادآور شد بیماری‌هایی نظیر تب کریمه کنگو از طریق همین عدم رعایت ضوابط بهداشتی ذبح دام در محیط‌های شهری شکل می‌گیرد و با یک قربانی دام ممکن است تعداد زیادی از افراد آلوده شوند. وی با بیان اینکه تب مالت در سال‌های اخیر افزایش 20 درصدی در جامعه داشته است، گفت: این امر ناشی از توسعه مصرف لبنیات سنتی در کشور است که در سال‌های اخیر به دلیل جنجال پالم رخ داده است.  محبی با بیان اینکه هیچ نوع روغن پالم در شیر وجود نداشته و ندارد، گفت: در گذشته نیز تنها برای تولید ماست‌های پرچرب و بستنی از پالم استفاده می‌شد و باید توجه داشت استفاده از این روغن برای عرضه شیر پاستوریزه در بازار مصرف توجیه اقتصادی ندارد. وی اظهار داشت: برای استفاده از پالم در شیر باید ابتدا چربی آن را جدا کرد و به جای آن پالم را مورد استفاده قرار داد که این امر خود هزینه‌های زیادی دارد که عملی اقتصادی به حساب نمی‌آید. وی با اشاره به اظهارات وزیر بهداشت دولت یازدهم درباره وجود پالم در شیر گفت: نتیجه این صحبت‌های غلط باعث شد مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی بهداشتی صنایع در کشور کم شود و مردم به سمت لبنیات سنتی رفتند. وی با بیان اینکه مردم در سال‌های اخیر شیرگریز‌تر شده‌اند، گفت: دلیل این امر ناشی از اظهارات شتابزده وزیر بهداشت در ابتدای کار خود بود که به نظر می‌رسید جو زده شده بود.
ضرورت مصرف شیر و محصولات لبنی
با وجود ضرورت مصرف شیر و محصولات لبنی به‌عنوان یک ماده‌ مغذی بسیار مفید و پرارزش که تاثیر بسزایی در سلامت انسان دارد، متاسفانه این روزها استفاده از آن به موجب قیمت بالایی که دارد برای خیلی‌ها ناممکن شده است تا ضعفا و کم‌‌درآمدها نتوانند به نحو شایسته پروتئین و کلسیم مورد نیاز بدن‌شان را با خرید و مصرف شیر و لبنیات تامین کنند، این در حالی است که کارشناسان تغذیه، مصرف روزانه 2 لیوان شیر و استفاده مستمر از لبنیات را به خاطر  تاثیر فوق‌العاده‌ای که بر سلامت و تندرستی دارد، همواره توصیه می‌کنند. در حقیقت اهمیت مصرف شیر و محصولات لبنی به قدری بالاست که کشورهای توسعه‌یافته برای دسترسی آسان آحاد جامعه به آن یارانه می‌دهند تا سلامت جامعه تضمین شود، در حالی که در کشور ما اکنون دولت با نگاه نامادری به شیر می‌نگرد و به جای تامین ارزان‌قیمت آن متاسفانه در حال دور شدن از یارانه این کالاست تا جایی که هر از گاهی به بهانه‌های مختلف نرخ شیر و محصولات لبنی را در بازار بالا می‌برد و برخلاف اهداف نظام سلامت، چشم‌انداز نادرستی چون پر شدن تخت بیمارستان‌ها را در آینده ترسیم می‌کند. اگر به سرانه مصرف شیر در کشور نگریسته شود خواهیم دید 60 کیلوگرم در سال است، حال این عدد در اروپا بیش از 300 کیلوگرم و در برخی کشورهای پیشرفته حدود 500 کیلوگرم است. از سوی دیگر بر اساس آخرین آمار سبد غذایی ایرانیان، مصرف لبنیات به ازای هر نفر روزانه 139 گرم است که فقط 28 گرم از این میزان را شیر تشکیل می‌دهد، درحالی که مصرف مطلوب لبنیات هر فرد باید روزانه 225 تا 240 گرم باشد. طبق آمار مستند از سوی تولید‌کنندگان صنایع لبنی، مصرف شیر پس از اجرای قانون هدفمندی یارانه‌ها (از سال 89 تاکنون) حدود 50 درصد کاهش یافته است و این روند همچنان ادامه دارد تا قشر ضعیف و کم‌درآمد جامعه به موجب عدم دسترسی لازم به کلسیم مورد نیاز بدن با پوکی (زودرس) استخوان در آینده مواجه باشند. از سوی دیگر چون جمعیت ایران رو به پیری است و در 2، 3 دهه آینده تعداد سالمندان به بیش از یک سوم کل جمعیت کشور می‌رسد، بنابراین مسؤولان و دست‌اندرکاران دولتی باید با چاره‌اندیشی و راهکارهای کارشناسانه تدابیری بیندیشند تا در مسیر پیشگیری یعنی علاج واقعه قبل از وقوع، گام‌های موثری برداشته شود. حال با توجه به اهمیت مصرف شیر، مسؤولان باید تدابیر ویژه‌ای برای مهار گرانی این کالای مهم حیاتی بیندیشند و در این راستا علاوه بر نظارت دقیق، تولید‌کنندگان را مورد توجه ویژه قرار دهند، چرا که اگر تولید‌کنندگان با شیوه‌های مختلف حمایت نشوند با توجه به هزینه‌های بالای تولید نباید انتظار داشت این کالا با قیمت پایین به‌ دست مصرف‌کننده  برسد.