در شرایطی که قیمت تخم‌مرغ رو به افزایش بوده و هر روز نوسان دارد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار اعلام کرد واردات تخم‌مرغ اگرچه باید بیشتر از این میزان انجام می‌شد اما در کنار اقدامات انجام شده برای تقویت تولید و جایگزینی گله‌های مولد نابود شده، آرامش نسبی در بازار تخم مرغ ایجاد شده و امروز قیمت این محصول به حدود کیلویی ۶۵۰۰ تومان رسیده و قیمت در روزهای پایانی سال بیشتر فروکش خواهد کرد. رضا ترکاشوند در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار داشت: بازار تخم‌مرغ با بازار بسیاری از محصولات کشاورزی در سال جاری متفاوت بوده است، چرا که توازن عرضه و تقاضا به دلیل شیوع آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان و از بین رفتن حجم زیادی از گله‌های مولد که به حدود ۴۵ درصد می‌رسد، به هم خورده بود و سبب شد روزانه حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ تن کاهش عرضه در بازار به وجود بیاید. به گفته وی، بازار تخم‌مرغ به گونه‌ای مدیریت شد که در سطح استان‌ها عرضه مستقیم بخشی از تولید این محصول به قیمت شانه‌ای ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان انجام شد. وی درباره اینکه گفته می‌شود قیمت تخم‌مرغ در مرغداری‌ها به کیلویی ۸ هزار تومان رسیده است، گفت: به هیچ روی این اعداد و ارقام درست نیست و اتفاقا هفته گذشته قیمت این محصول سیر کاهشی داشته و به نظر می‌رسد تا چند روز آینده تخم‌مرغ به قیمت منطقی خود بازگردد. ترکاشوند اعلام کرد: در روزها و هفته‌های آینده تقاضا برای تخم‌مرغ کاهش پیدا می‌کند.