printlogo


کد خبر: 193361تاریخ: 1397/3/10 00:00
هشدار مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت
نمک‌های دریا مصرف خوراکی ندارد

گروه اجتماعی: یک مسؤول وزارت بهداشت گفت: منظور از استفاده از نمک یددار، مصرف زیاد نمک نیست، زیرا اکنون ۳ برابر حد استاندارد در کشور نمک مصرف می‌‌شود و کشور با بیماری‌های قلبی و عروقی و پرفشاری خون روبه‌رو است، بنابراین مردم باید نمک را به مقدار کم استفاده کنند. به گزارش «وطن‌امروز»، زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه عرضه نمک‌‌های تقلبی بدون ید با عنوان «نمک دریا» باعث  بازگشت بیماری گواتر در کشور خواهد شد، اظهار داشت: نمک دریا مورد تایید وزارت بهداشت نیست و آنالیز این نوع نمک‌‌ها در آزمایشگاه مشخص کرده که علاوه بر نداشتن ید، درجه ناخالصی زیادی دارد و آلوده به فلزات سنگین مانند سرب، آرسنیک و کادیوم است. عبداللهی گفت: تبلیغات گسترده استفاده از نمک‌‌های تقلبی، برنامه کشوری مبارزه با اختلالات تیروئید را تهدید می‌کند، چراکه علاوه بر مکان‌های غیرمجاز، این نمک‌ها در عطاری‌ها نیز به فروش می‌رسد و مردم نیز با این تصور که نمک‌های دریا خاصیت درمانی دارد، آنها را مصرف می‌کنند، درحالی که نمک‌های دریا مصرف خوراکی ندارد. وی با اشاره به اینکه کمبود ید در دوران بارداری موجب ابتلای کودک به عقب‌ماندگی‌های ذهنی و جسمی می‌‌شود، گفت: کمبود ید در مادران باردار موجب کاهش بهره هوشی کودک شده و در صورت کنترل نشدن آن در نوزادان، توسعه کشور
به خطر می‌افتد.


Page Generated in 0/0055 sec