printlogo


کد خبر: 201302تاریخ: 1397/8/15 00:00
رئیس هیأت‌مدیره انجمن صنفی گاوداران:
صنایع لبنی‌ پول دامداران را نمی‌دهند

رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران کشور تصریح کرد: مطرح کردن بحث کمبود شیرخام در کشور با این هدف است که بستر واردات شیرخشک صنعتی فراهم شود، تعرفه واردات به صفر برسد و ارز دولتی به واردات آن اختصاص یابد. رضا مقدسی درباره مباحث مطرح شده مبنی بر اینکه یکی از شرکت‌‌های بزرگ لبنی در گذشته روزانه ۲۵۰۰ تن شیرخام دریافت می‌کرده اما الان این میزان حدودا ۵۰درصد کاهش یافته است، گفت: این شرکت پول گاوداران را پرداخت نمی‌کرد به همین دلیل تولیدکنندگان رغبتی به فروش محصول خود به شرکت مذکور ندارند ضمن اینکه این شرکت، کارخانه‌‌های کوچک را در استان‌‌های مرزی اجاره کرده، شیر خریداری شده را به این کارخانجات منتقل و محصولات تولید شده در آنجا را صادر می‌کند. وی درباره مباحث مطرح‌شده مبنی بر اینکه کارخانجات خواهان انعقاد قرارداد برای تحویل شیرخام شده‌‌اند اما متولیان تولید این مساله را رد کرده‌‌‌‌اند، اضافه کرد: میزان تولید شیرخام در کشور سالانه ۱۰میلیون و ۷۰۰ هزار تن است و امسال نسبت به سال گذشته میزان تولید 7/5درصد رشد داشته است، ضمن اینکه از این میزان تولید ۸ میلیون و ۲۰۰ هزار تن آن جذب صنایع لبنی کشور و باقی به صورت خودمصرفی و در حوزه لبنیات سنتی مصرف می‌شود. مقدسی ادامه داد: بنابراین روزانه حدود ۲۲ هزار و ۵۰۰ تن شیرخام جذب صنایع لبنی و شیرخشک کشور می‌شود که حدود ۲۵۰۰ تن آن مربوط به واحدهای شیرخشک است. همچنین نوسانات بازار ارز باعث شد واحدهای لبنی کوچک بسیار فعال شوند، بنابراین بخشی از شیر کشور نیز جذب این واحدها می‌شود.  مقدسی با بیان اینکه میانگین قیمت خرید شیرخام از دامداران هم‌اکنون بین 2000 تا ۲۱۰۰ تومان است، افزود: در حال حاضر سازمان حمایت قیمت 2 هزار تومان برای شیرخام را در دامداری قبول کرده و بزودی ابلاغ خواهد شد. وی درباره اینکه افزایش قیمت شیرخام ربطی به کمبود این محصول ندارد؟ گفت: خیر، صادرات این محصول با توجه به تغییرات نرخ ارز سودآور شده است. مرتضی رضایی، معاون وزیر جهاد کشاورزی نیز با اشاره به اینکه کارخانجات لبنی ادعا می‌کنند تولید شیر در کشور بین ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش پیدا کرده است، گفت: چنین مسأله‌ای صحت ندارد، بلکه تعداد خریداران افزایش پیدا کرده و همین امر سبب شده ورودی شیر کارخانجات کاهش پیدا کند. وی افزود: به‌عنوان مثال اگر در گذشته ۲۰ کارخانه اصلی، شیر را از دامداران خریداری می‌کردند، در حال حاضر تعداد این کارخانجات به ۴۰ مورد افزایش پیدا کرده و اینگونه نیست که همه این شیر، جذب واحدهای تولید شیرخشک شود.


Page Generated in 0/0029 sec