وزارت صنعت، دستورالعمل پرداخت مابه‌التفاوت قیمت شیر که براساس آن قیمت شیر خام از ابتدای آذرماه با قیمت ۱۳۰۰ تومان حساب می‌شود تا قیمت فرآورده‌های لبنی ثابت باقی بماند را در 6 اسفند به روسای سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت ابلاغ کرد. بر این اساس مبنای محاسبه و پرداخت مابه‌التفاوت قیمت شیر، صورتمجلس خرید شیر خام که به امضای دامدار (فروشنده) و کارخانه (خریدار) و معاونان بازرگانی داخلی سازمان و امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان رسیده باشد، است. همچنین کارخانجات موظفند شیر خام خریداری شده از ابتدای آذر را به ازای هر کیلوگرم 1300 تومان محاسبه و به دامداران پرداخت کنند. در مقابل کارخانجات موظفند قیمت‌های مصوب تیرماه 1392 کارگروه کنترل بازار را همچنان در عرضه محصولات خود برای تثبیت قیمت‌ها رعایت کنند. براساس این ابلاغیه، سازمان‌های استانی موظفند مابه‌التفاوت شیر تحویلی 3 ماهه قبل را برای پرداخت به دامداران بلافاصله به کارخانجات پرداخت و پرداخت‌های بعدی را به صورت هفتگی گزارش کنند.