سال گذشته قیمت شکر 1900 تومان تعیین شد اما امسال دولت به‌صورت دستوری در 3 رکن اصلی تولید قند و شکر افزایش قیمت اعمال کرد که این افزایش قیمت بیش از 80 درصد در تعیین قیمت نهایی شکر اثر‌گذار است و باید بر این اساس حداقل 30 درصد قیمت این محصول افزایش یابد. بهمن دانایی، دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر با بیان اینکه حداقل قیمت منطقی برای شکر در سال‌جاری حدود 2470 تومان است، اظهار داشت: دولت در سال‌جاری نرخ خرید تضمینی چغندرقند را که سال گذشته 165 تومان بود، 240 تومان تعین کرد یعنی 45 درصد افزایش داد که این میزان افزایش قیمت حدود 30 درصد در قیمت نهایی شکر اثر‌گذار است. دانایی افزود: دومین مساله‌ای که در قیمت نهایی شکر تاثیر‌گذار بوده دستمزد است که امسال از سوی شورایعالی کار 18 تا 20 درصد افزایش یافته و حدود 3 درصد در قیمت نهایی شکر اثر می‌گذارد. دانایی ادامه داد: سومین پارامتری که بیشترین تاثیر را روی قیمت نهایی شکر دارد قیمت سوخت (گاز) است که با 5 درصد افزایش 2/2 درصد قیمت نهایی شکر را افزایش می‌دهد.