رئیس اتحادیه سراسری دامداران گفت: هر چند دولت نرخ خرید تضمینی شیر را ۱۴۴۰ تومان اعلام کرده اما براساس کیفیت، میزان چربی، پروتئین و سایر فاکتور‌ها نرخ خرید تضمینی شیر از ۱۳۰۰ تا ۱۴۴۰ تومان متغیر خواهد بود. سعید سلطانی در گفت‌وگو با ایلنا، درباره خرید شیر با نرخ ۱۴۴۰ تومان از سوی دولت، اظهار داشت: این موضوع در راستای کمک به تولیدکنندگان شیر صورت گرفته است. سلطانی اضافه کرد: مازاد تولیدات شیر در کارخانجات شیرخشک استفاده خواهد شد. وی افزود: هر چند دولت نرخ خرید تضمینی شیر را  در تیر ماه امسال ۱۴۴۰ تومان اعلام کرد اما براساس کیفیت، میزان چربی، پروتئین و سایر فاکتور‌ها نرخ خرید تضمینی شیر از ۱۳۰۰ تا ۱۴۴۰ تومان متغیر خواهد بود. در حالی که خرید تضمینی شیر خام به قیمت کیلویی 1440 تومان آغاز شده، صنایع لبنی نسبت به این امر معترض هستند و تاکید دارند: اگر دولت با اجرای این طرح می‌خواهد به عنوان ابزار فشار برای بالا بردن قیمت خرید شیر خام از سوی کارخانه‌ها استفاده کند، مسلما جز شکست نتیجه دیگری نخواهد داشت. محمد فربد، عضو انجمن صنفی صنایع لبنی در این زمینه تصریح کرد: اجرای طرح خرید تضمینی شیر از سوی دولت، کارشناسی شده نیست. وی افزود: از سوی دیگر ظرفیت کنونی تبدیل شیر به شیرخشک در کشور محدود است؛ بنابراین نمی‌توان خرید تضمینی شیر را به عنوان تبدیل به شیرخشک انجام داد. همچنین در حال حاضر که شیرخشک با نرخ پایه خرید شیر به قیمت کیلویی 1250 تومان تولید می‌شود برای کارخانه‌داران کیلویی 11 هزار و 400 تومان تمام می‌شود.