کشاورزی در حالی به عنوان محور توسعه در سند چشم‌انداز استان کرمان تعریف شده که همین بخش نیز متهم درجه اول خشکسالی و برداشت بی‌رویه آب است اما هر سال هکتارها مزرعه و باغ در استان خشک می‌شود. به گزارش مهر، استان کرمان با وجود خشکسالی پیاپی و قرار گرفتن روی کمربند خشک و بارش سالانه محدود اما یکی از مهم‌ترین استان‌های تامین‌کننده محصولات کشاورزی کشور محسوب می‌شود و در این میان پسته، خرما و گردو از شاخص‌های محصولات کشاورزی استان کرمان هستند. اما درباره هر یک از این محصولات به سادگی می‌توان خسارت قابل توجه و خشک شدن سالانه هکتارها مزرعه و باغ کشاورزی را مشاهده کرد. در این میان محصول پسته که سالانه 7/1 میلیارد دلار ارز وارد کشور می‌کند بیشترین صدمه را دیده است. سالانه بخش قابل توجهی از باغ‌های پسته از رده تولید خارج و در نهایت به کوره‌های تولید زغال تبدیل می‌شوند و در زغال‌فروشی‌ها به فروش می‌روند. بزرگ‌ترین پهنه باغ‌های پسته جهان در دشت‌های رفسنجان قرار دارد و جالب اینکه بیشترین سطح  کاهش آب در همین دشت روی داده است و دشت‌های رفسنجان هر سال بیشتر به درون زمین فرو می‌روند، نکته جالب‌تر اینکه چاه دریا در رفسنجان که بزرگ‌ترین منبع آبی شهرستان محسوب می‌شود نیز کاملا خشک شده است. چاه دریایی بزرگ از آب‌های زیرزمینی در دشت رفسنجان است که به دلیل عدم بارندگی هم‌اکنون کاملا خشک شده است. طبق آمار، استان کرمان دومین استان از نظر برداشت غیرمجاز آب از چاه‌های کشاورزی است و با وجود تمام کم‌آبی‌ها هزاران حلقه چاه به صورت غیرمجاز شیره جان دشت‌های کرمان را می‌مکند. محمد زنگی‌آبادی، کشاورز پسته‌کار در استان کرمان در گفت‌وگو با مهر اظهار داشت: چنین روزگاری را اگر پیش‌بینی می‌کردیم از اول از هدررفت آب جلوگیری می‌شد زیرا اگر از اول به ما هشدار داده شده بود و جلوی برداشت‌های آب غیرمجاز گرفته می‌شد این مشکلات پیش نمی‌آمد. وی افزود: حالا برای آبیاری مزارع مجبوریم از مکان‌های دیگر با تانکر آب بیاوریم و اکثر چاه‌های کشاورزی خشک شده است.
عمق چاه ۱۳ متری به ۱۳۷ متر رسیده است
وی با یادآوری دوران پرآبی در دشت‌های کرمان گفت: روزگاری در محل چاه کنونی تنها با کندن ۱۳ متر به آب می‌رسیدیم اما حالا عمق چاه به ۱۳۷ متر رسیده و در اکثر مواقع سال نیز آب ندارد. وی ادامه داد: برخی چاه‌ها عمق‌شان به بالای ۲۰۰ متر رسیده است و کار مردم به جای کشاورزی به جابه‌جا کردن چاه‌ها و کف‌شکنی تبدیل شده است. علی حسینی‌نسب نیز افزود: مجبوریم برای اینکه کشاورزی صرفه داشته باشد برخی باغ‌های میوه را خشک کنیم، مثلا دیگر کسی به کشت انار و میوه‌های درخت سیاه روی نمی‌آورد و ترجیح می‌دهند این باغ‌ها خشک شود اما باغ‌های پسته بماند. وی ادامه داد: کشت صیفی‌جات و گندم نیز در برخی باغ‌ها متوقف شده و مردم حتی باغ‌های پسته کم‌بهره را نیز خشک می‌کنند و به جای آن باغ‌های پسته پرثمر را آبیاری می‌کنند. این کشاورز افزود: آب به قدری شور شده که نمی‌توان به آن لب زد و برای تامین آب از آب فاضلاب کرمان و کیلومترها آن سو‌تر استفاده می‌کنیم و آب را به باغ‌ها می‌آوریم که هزینه هنگفتی دارد. وی ادامه داد: برداشت آب از چاه‌های منطقه بسیار بالاست به طوری که تقریبا هر ۵۰۰ متر یک تلنبه آب در باغ‌های پسته حفر شده و اگر آبی هم باشد به سرعت تمام می‌شود. وی از کاهش چشمگیر سطح برداشت محصول پسته خبر داد و افزود: قبلا از هر هکتار 7 تن برداشت می‌شد اما حالا به 5/1 تا 2 تن رسیده است و عملا وضعیت هر سال بدتر می‌شود و اگر اینگونه پیش رود بزودی باغی برای کشاورزی باقی نمی‌ماند. این کشاورز افزود: میزان شوری آب در برخی مناطق به حدی است که استفاده از روش‌های مکانیزه غیرممکن شده است و به‌رغم تسهیلات آبیاری مکانیزه، یا اینکه آبی برای آبیاری نیست یا اینقدر شور است که نمی‌توان در این سیستم‌ها از آب استفاده کرد. عباس سعیدی که مدیریت جهاد کشاورزی استان کرمان را به عهده دارد نیز از کاهش قابل توجه بارندگی در سال جاری در کرمان خبر داد و افزود: طبق آمار در بسیاری از  شهرهای استان کرمان میزان بارش در مقایسه با سال قبل در همین زمان منفی است.