انواع لبنیات سنتی که مشتریان خاص خود را در بازار مصرف دارد، با قیمت‌های پایین‌تری نسبت به انواع لبنیات کارخانه‌ای عرضه می‌شود. بر اساس گزارش میدانی ایسنا به گفته برخی فروشندگان لبنیات سنتی، با وجود اینکه اخیرا برخی برند‌های لبنیات قیمت‌های خود را افزایش داده‌اند لبنیات سنتی افزایش قیمت نداشته‌ است. در بازار لبنیات سنتی، شیر پرچرب، ماست پرچرب، ماست چکیده، دوغ پرچرب و سرشیر جزو پرمصرف‌ترین اقلام هستند اما یکی از نکات مهمی که در مصرف لبنیات سنتی دارای اهمیت زیادی است، توجه به مراکز عرضه این نوع لبنیات است که حتما باید دارای استاندارد‌های لازم و پروانه بهداشتی باشند، از این جهت مصرف‌کنندگان لبنیات سنتی باید نسبت به استاندارد بودن محل عرضه این محصولات اطمینان حاصل کنند.