درحالی‌ که صنایع لبنی به دلیل آنچه «نبود کشش در بازار لبنیات» عنوان می‌کردند، از درخواست افزایش قیمت محصولاتشان انصراف دادند، اکنون اغلب‌شان و هرکدام به ترفندی، قیمت شیر و فرآورده‌های لبنی را به صورت زیرپوستی افزایش داده‌اند و دلیل‌شان اجرای مصوبه نرخ 1440 تومانی خرید شیرخام است که پارسال ابلاغ شده بود! به گزارش ایسنا، کارخانه‌های لبنی تیرماه سال گذشته از سوی ستاد تنظیم بازار موظف به خرید هر کیلوگرم شیرخام از دامداران به قیمت 1440 تومان شدند و بر این اساس می‌توانستند تا 15 درصد قیمت محصولاتشان را افزایش دهند اما آنها نه‌تنها تغییر نرخی در خرید شیرخام از دامداران اعمال نکردند، بلکه قیمت محصولات‌شان را تا پایان پارسال 15 درصد و در برخی برندها و محصولات تا 50 درصد افزایش دادند. البته لبنیاتی‌ها امسال هم با وجود حضور بازرسان سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان برای اعمال نرخ 1440 تومانی شیرخام که یکسال از تصویب آن گذشته بود، تن به اجرای قانون ندادند، چراکه رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی در این باره اعلام کرد دولت در مصوبه‌ای با استقرار بازرسان در کارخانه‌های لبنی، صاحبان این صنایع را مجبور به خرید شیرخام از دامداران به قیمت کیلویی 1440 تومان کرده‌ است اما صنایع لبنی نمی‌توانند این مصوبه را اجرا کنند. در این شرایط کارخانه‌های لبنی هم به رغم انصراف از افزایش قیمت لبنیات به دلیل آنچه نبود کشش در بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان اعلام کردند، قیمت محصولاتشان را بی‌صدا و بدون داشتن مجوز افزایش دادند. اما این افزایش قیمت دقیقا پس از استقرار بازرسان سازمان حمایت در کارخانه‌های لبنی برای اعمال نرخ 1440 تومانی خرید شیرخام از دامداران صورت گرفت، چراکه طبق مصوبه دولت، کارخانه‌های لبنی از پارسال موظف بودند هر کیلوگرم شیرخام با بار میکروبی زیر یک میلیون و 2/3درصد چربی را 1440 تومان بخرند در حالی که تاکنون این قیمت اعمال نمی‌شد و شیرخام با این مشخصات حدود1250 تومان خریداری می‌شد. بر این اساس در پایان اولین هفته مرداد‌ماه مجددا ستاد هدفمندی یارانه‌ها مصوبه سال گذشته خود را که اجرایی نشده بود با اضافه کردن جزئیات و تبصره‌ ابلاغ کرد تا بتواند این قیمت را برای شیرخام اعمال کند. براساس این مصوبه شیرخام خریداری‌شده توسط کارخانه‌های لبنی براساس میزان بار میکروبی قیمت‌گذاری شده و با وجود تاکید بر انجام شدن تمام تست‌های کیفی مطابق با استاندارد ملی کشور، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان موظف به پایش، پیگیری و نظارت بر اجرای این قیمت‌ها از سوی کارخانه‌های لبنی شده است. در این مصوبه قیمت هر کیلوگرم شیرخام اینگونه تعیین شده است که شیرخام با بار میکروبی کمتر از 100 هزار معادل 1440 تومان، شیرخام با بار میکروبی 100 تا 500 هزار معادل1420 تومان، شیرخام با بار میکروبی 500 هزار تا یک میلیون معادل 1380 تومان و شیرخام با بارمیکروبی یک میلیون معادل1320 تومان از دامداران خریداری شود.