مردم گول قیمت‌های ظاهری فروش محصولات غذایی توسط دست‌فروشان را نخورند. بیشتر کالاهای توزیع شده توسط دست‌فروشان، تاریخ مصرف گذشته یا تاریخ مصرف آنها دستکاری شده است. علی شریعتی، مشاور کانون صنایع غذایی در گفت‌وگو با ایسنا درباره فروش محصولات غذایی توسط دست‌فروشان در مترو و دیگر اماکن عمومی با قیمت‌هایی پایین‌تر از قیمت درج شده برای مصرف‌کننده اظهار داشت: به‌طور کلی در بحث مواد غذایی یکی از آسیب‌ها، فروش غیرقانونی محصولات است، چراکه نظارتی بر آنها وجود ندارد. وی با بیان اینکه بیشتر مواد غذایی توزیع شده به این روش فاقد استاندارد و جعلی هستند، تصریح کرد: در مواردی که این محصولات دارای استاندارد و قیمت مصرف‌کننده است با معضل دستکاری تاریخ مصرف روبه‌رو هستیم. اینگونه جنس‌ها، محصولاتی هستند که تاریخ مصرف آنها گذشته یا مدت کمی به پایان این تاریخ مانده است. شریعتی ادامه داد: اینکه دست‌فروشان این محصولات را از کجا تهیه می‌کنند و چه مافیایی پشت سر آنهاست که به راحتی در اماکن عمومی اقدام به فروش محصولات می‌کنند، سوالی است که هنوز پاسخی به آن داده نشده و باید آن را پیگیری کرد.