گروه اقتصادی: با وجودی که خیلی‌ها به موجب بالابودن قیمت لبنیات مدت‌هاست شیر و فرآورده‌های آن را از سبد غذایی خود کم یا حذف کرده‌اند اما دولت بازهم برای چندمین بار نرخ لبنیات را بالا برده تا عملا کم‌درآمدها و قشر آسیب‌پذیر جامعه  که قدرت خرید آنچنانی ندارند از مصرف این ماده مهم مغذی  خداحافظی کنند.  سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان با افزایش ۶درصدی قیمت فرآورده‌های لبنی پرمصرف از جمله ماست، شیر و پنیر که مشمول قیمت‌گذاری می‌شوند، موافقت کرد.  به گزارش تسنیم، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان با افزایش 6درصدی قیمت لبنیات پرمصرف شامل شیر، پنیر و ماست که مشمول قیمت‌گذاری می‌شوند موافقت کرد. در این ابلاغیه سازمان حمایت به انجمن صنایع لبنی آمده است که تولیدکنندگان از ابتدای دی‌ماه می‌توانند محصولات لبنی پرمصرف را که مشمول قیمت‌گذاری هستند حداکثر تا سقف 6 درصد گران کنند.  در این اطلاعیه مشاهده می‌شود که این سازمان به صنایع لبنی مجوز داده که عرضه سایر محصولات لبنی نیز به‌صورت عرضه و تقاضا تولید و خرید و فروش شود.  براین اساس تولیدکنندگان صنایع لبنی می‌توانند براساس ضوابط قیمت‌گذاری سازمان حمایت اقدام به افزایش قیمت این محصولات کنند که در صورت افزایش غیرمتعارف و وجود شکایت این سازمان ورود می‌کند. همچنین کارخانجات لبنی باید نسبت به افزایش 100تومانی قیمت خرید شیر خام از اول دی 94 اقدام کنند.
نابودی صنایع لبنی کلید زده شد
مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی پاستوریزه ایران با بیان اینکه «هنوز مجوز گرانی لبنیات از سوی سازمان حمایت به دست ما نرسیده است» گفت: هرگونه افزایش قیمتی در محصولات لبنی در حال حاضر ریشه این صنعت را می‌خشکاند.  محمدرضا اسماعیلی درباره صدور مجوز گرانی شیر، ماست و پنیر از سوی سازمان حمایت گفت: صنعت تولید شیر و فرآورده‌های لبنی از ابتدای تولید نهاده‌های دامی توسط کشاورزان تا انتها یعنی تبدیل شیرخام به فرآورده‌های لبنی باید مورد حمایت قرار گیرد. وی با بیان اینکه افزایش قیمت‌ها مشکلات اتحادیه‌ها را درمان نمی‌کند، گفت: با توجه به مشکلات اتحادیه‌ها این راهکار درستی نیست.  دولت باید قدرت خرید مردم را تقویت و افزایش تقاضا ایجاد کند.  اسماعیلی افزود: با توجه به شرایط اقتصادی جامعه هرگونه افزایش قیمتی در محصولات لبنی منجر به خشکاندن این صنعت از ریشه می‌شود.  دولت یکسری حمایت‌ها از دامداری‌ها و کشاورزان (هزینه‌های آب و برق) در تولید محصولات دارد اما هیچ‌گونه حمایتی از صنایع لبنی و مصرف‌کنندگان این محصولات ندارد.  مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی پاستوریزه ایران اظهار کرد: طبق برنامه پنجم توسعه قرار بود سرانه مصرف شیر به حدود 160 لیتر افزایش یابد در حالی که این مهم اتفاق نیفتاد و این موضوع صدمات جبران‌ناپذیری به سلامت مردم وارد می‌کند.   وی ادامه داد: در حالی که هزینه‌های مختلف و لاینفک تولید روز به روز در حال افزایش است، سود کارخانه‌های لبنی بسیار پایین است و در بهترین شرایط یک تا 5/1 درصد است. برخی کارخانه‌های صنایع لبنی به‌علت سود بسیار پایین و زیانده بودن در حال تعطیلی هستند.  مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی پاستوریزه ایران با اعلام اینکه «هنوز مجوز گرانی لبنیات از سوی سازمان حمایت به دست ما نرسیده است» گفت: صحبت‌هایی مبنی بر افزایش قیمت از سوی انجمن  صنفی محصولات لبنی مطرح شده بود اما هنوز قطعی نیست.
 افزایش قیمت توجیه ندارد
رئیس اتحادیه کارخانجات لبنی خراسان رضوی گفت: در وضعیت فعلی و با توجه به انباشت محصولی که در کارخانجات لبنی خراسان رضوی وجود دارد، گران شدن ۶ درصدی این محصولات هیچ توجیهی ندارد.  حمید فرزانه در گفت‌وگو با تسنیم، اظهار داشت: در واقع گران شدن محصولات لبنی به ضرر تولیدکنندگان است زیرا انباشت کالا در انبارها را تشدید می‌کند. وی با اشاره به صدور مجوز افزایش 6 درصدی قیمت فرآورده‌های لبنی پرمصرف، تصریح کرد: این موضوع تاکنون به خراسان رضوی ابلاغ نشده اما با توجه به میزان قدرت خرید پایین مردم مشکلات بخش تولید را در این حوزه افزایش می‌دهد.  رئیس اتحادیه کارخانجات لبنی خراسان رضوی با تأکید بر اینکه هم‌اکنون مواد لبنی در سبد خانواده‌ها یا بسیار کمرنگ یا حذف شده، خاطرنشان کرد: تنها راه برون‌رفت از این مشکل اختصاص یارانه به این محصولات است.  فرزانه تأکید کرد: با این روند مواد لبنی به طور کامل از سبد غذایی خانوارهای ایرانی حذف شده و ممکن است در آینده مشکلاتی به لحاظ سلامت گریبانگیر جامعه شود. وی سیاست‌های دولت را عاملی مهم برای بهبود وضعیت تولید در کارخانجات لبنی برشمرد و بیان کرد: دولت باید در وضعیت فعلی اقداماتی حمایتگرانه را در دستور کار قرار دهد.
نرخ شیرخام هم گران شد
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران نیز با بیان اینکه سرانجام پس از ۱۸ماه دولت اقدامی انجام داد تا قیمت شیرخام به نرخ مصوب شده ۱۴۴۰ تومان نزدیک شود، گفت: امیدواریم صنایع لبنی این دستور را اجرایی کنند.  سیداحمد مقدسی در گفت‌وگو با مهر با بیان اینکه صنعت دامپروری در ۱۸ ماه گذشته آسیب‌های زیادی دیده است، گفت: امیدواریم صنایع لبنی دستور جدید دولت را اجرایی کنند تا تولید شیرخام که ۷۰ درصد ماده اولیه فرآورده‌های لبنی را تشکیل می‌دهد، بیش از این به خطر نیفتد. مقدسی با اشاره به اینکه ما در حدود یک ماه قبل جلسه‌ای با صنایع لبنی و سازمان حمایت درباره تعیین تکلیف قیمت شیرخام داشتیم، افزود: در آن جلسه پیشنهاد شد دامداران برای اینکه مصوبه قیمت ۱۴۴۰ تومانی شیرخام اجرایی شود با دولت و کارخانجات همکاری کنند و این افزایش نرخ پلکانی رخ دهد، ضمن اینکه قرار شد در گام نخست ۱۰۰ تومان به قیمت پایه شیرخام افزوده شود و در مقابل کارخانجات نیز اجازه افزایش قیمت ۳ فرآورده پرمصرف خود را تا ۶ درصد داشته باشند و در نهایت در مرحله دوم قیمت شیرخام به ۱۴۴۰ تومان برسد.