نایب‌رئیس انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه جزئیات گرانی ۶ درصدی لبنیات هنوز به دست ما نرسیده است، گفت: مصرف سرانه شیر هم‌اکنون خیلی پایین است و با گرانی دوباره شیر، باز هم مصرف کاهش می‌یابد. محمد فربد، نایب‌رئیس هیات مدیره انجمن صنفی صنایع لبنی ایران در گفت‌وگو با نسیم درباره بخشنامه‌ افزایش 6 درصدی قیمت شیر و لبنیات بیان داشت: هنوز جزئیات این بخشنامه به دست ما نرسیده است و ما نیز از طریق رسانه‌ها از این تصمیم آگاه شدیم و نمی‌دانیم که به چه دلیل این تصمیم گرفته شده، به طور معمول نیز در این موارد با اتحادیه مشورت‌هایی صورت می‌گرفت که این بار هیچ‌گونه صحبتی با ما نشده است. وی ادامه داد: صنعت لبنیات هیچ‌گونه برنامه‌ای برای گران کردن محصولات خود تا پایان فروردین 95 نداشته اما به نظر تصمیماتی در این رابطه اتخاذ شده که نیاز به صحبت و کارشناسی بیشتر دارد. عضو هیات مدیره فرآورده‌های لبنی تصریح کرد: ظرف روزهای آینده و در جلسه هیات مدیره فرآورده‌های لبنی این موضوع در دستور کار و بررسی قرار خواهد گرفت تا روی بازار مطالعاتی صورت بگیرد و مشخص شود که آیا بازار کشش این افزایش قیمت را خواهد داشت یا خیر. وی گفت: با توجه به اینکه سرانه مصرف شیر در کشور پایین آمده باید با دقت بیشتری روی افزایش لبنیات و شیر تأمل داشت. بنا به این گزارش، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان شنبه هفته جاری دستور گرانی 3 فرآورده لبنی پرمصرف شامل شیر، ماست و پنیر تا سقف ۶ درصد را به دبیر انجمن صنایع لبنی ایران و مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران ابلاغ کرد. در این ابلاغیه آمده است: «کلیه کارخانجات لبنی موظفند از تاریخ اول دی‌ماه ۹۴ نسبت به افزایش یکهزار ریال (۱۰۰۰ ریال) به قیمت خرید فعلی هر کیلوگرم شیرخام از دامداران اقدام و متقابلا قیمت فرآورده‌های لبنی پرمصرف (شیر، ماست و پنیر) را با افزایش حداکثر 6 درصد نسبت به قیمت مصوب سال ۱۳۹۳ اعمال کنند». این در حالی است که بالابودن قیمت لبنیات طی چند سال اخیر باعث شده خیلی از مردم از خرید این مواد مغذی بسیار مهم صرف‌نظر کنند، چرا که قیمت شیر و فرآورده‌های آن در یکی- دو سال اخیر افزایش یافته است از طرفی دولت بدون در نظر گرفتن سلامت جامعه و تسهیل امور برای دسترسی آسان مردم به شیر و مواد لبنی تنها راهکار لازم در ساماندهی قیمت لبنیات را فقط افزایش قیمت در نظر می‌گیرد تا عملا قشر ضعیف وکم‌درآمد جامعه شیر و فرآورده‌های آن را از سبد مصرفی خود خارج کنند.