printlogo


کد خبر: 154259تاریخ: 1394/12/6 00:00
فروشگاه‌های لبنیات محلی در همدان قارچ‌گونه رشد می‌کنند
جای خالی نظارت بر تولید مواد لبنی بدون مجوز

تعدد فروشگاه‎های عرضه لبنیات به صورت محلی در شهر همدان این روزها بسیار دیده می‎شود، این امر که با سلامت مردم ارتباط مستقیم دارد نیازمند نظارت بیشتری است چرا که بسیاری از این فروشگاه‎ها مجوز لازم را ندارند. به گزارش فارس از همدان، برخی مشاغل در همدان در سال‎های اخیر رشد قارچ‎گونه داشته و مسؤولان و متولیان امور اصناف نیز در این‌باره نتوانسته‎اند مدیریت مناسبی از خود نشان دهند. یکی از مشاغلی که این روزها بشدت در همدان فراوان شده است و در تمام محلات دیده می‎شود فروشگاه عرضه لبنیات محلی است که به صورت دستی و اصطلاحاً محلی تولید شده و در این فروشگاه‎ها انواع ماست، دوغ، کره، خامه، سرشیر و پنیر و روغن حیوانی فروخته می‎شود. این مغازه‎ها پس از شایعه وجود روغن پالم در شیر رونق بسیاری گرفت و البته این شکل عرضه محصولات لبنی مشکلات خاص خود را به همراه دارد. برخی از این مغازه‎ها تنها مجوز ماست‌بندی و فروش ماست را دارند اما دیگر اقلام لبنیاتی محلی نیز در آنها عرضه می‎شود. مرکز بهداشت نیز در برخورد با این مغازه کوتاهی می‎کند، شاید هم مرکز بهداشت به دلیل فراوانی و تعداد زیاد مغازه‎های عرضه لبنیات قدرت یا حوصله و زمان برخورد با این مغازه‎ها را ندارد! در این‌باره قابل توجه است که استان همدان با داشتن برندهای معروف در حوزه لبنیات که در بحث صادرات نیز فعالیت قابل توجهی دارند نتوانسته اقبال مردم را به این محصولات جلب کند. با بیان همه موارد در بحث رشد قارچ‌گونه برخی مشاغل انتظار می‌رود مدیران و متولیان امر در این‌باره نظارتی بیشتر و ملموس‌تر داشته باشند و در بحث سلامت مردم کمی جدی‌تر وارد شوند البته قابل توجه است در همدان تنها عرضه محصولات لبنی نبوده که فراگیر شده است، بلکه مشاغلی همچون موبایل‌فروشی، خدمات کامپیوتری و صوتی و تصویری رشدی عجیب داشته است. در حال حاضر غیر ممکن است که در هر محله و کوچه پس کوچه‎ای در همدان موبایل‎فروشی یا تعمیرات موبایل یا خدمات کامپیوتری دیده نشود که البته خدمات کامپیوتری در همدان به بحث کرایه فیلم و سی‌دی خلاصه می‎شود. در همین باره قابل توجه است همدان دارای مراکز خرید تخصصی و مناسب و استاندارد نیست، همه مشاغل در نقاط مختلف شهر پراکنده هستند و البته این مهم قابل توجه است که پاساژها و بازار همدان اصناف و مشاغل مختلف را در کنار هم دارند و این موضوع بشدت نیازمند مدیریت است. همدان دارای مرکز خرید تخصصی موبایل و لوازم صوتی و تصویری نیست و این کمبود بشدت دیده می‎شود؛ البته دیگر مشکل حوزه بازار و خرید در همدان این است که بازار آن تنها به خیابان مرکزی شهر منحصر شده است و انتظار می‎رود مدیران و مسؤولان خدمات شهری در پراکندگی و توزیع مناسب بازار در سطح شهر تلاش کنند. ایجاد روزبازارها به صورت منسجم و در مراکز سرپوشیده در نقاط مختلف شهر و البته راه‌اندازی مراکز خرید در رینگ دوم و سوم شهر همدان می‎تواند موجب توسعه متوازن نقاط مختلف شهر باشد. در میان رشد قارچ‌گونه مشاغل در همدان این روزها شهروندان شاهد فراوانی کارواش در خیابان‌های مختلف همدان هستند و حتی در بسیاری از محلات و خیابان‌ها افرادی با استفاده از آب شهری و لوله‌کشی اقدام به راه‌اندازی کارواش کرده‎اند که البته در این بحران کم‌آبی و خشکسالی همدان این مهم باید از سوی مدیران و متولیان مورد توجه و بازرسی قرار گیرد. نکته دیگر در این‌باره این است که بسیاری از کارواش‎ها بدون داشتن مدارک و جواز لازم مشغول به فعالیت هستند. وجود تهیه غذا در همه محلات و کوچه پس‌کوچه‌های همدان نیز از دیگر مواردی است که نیاز به بازرسی و مدیریت دارد چرا که غذا با سلامت مردم ارتباط مستقیم دارد و در این باره طرح همین سوال کافی است که چگونه یک پرس غذا از سوی تهیه غذا با پیک رایگان کمتر از
5 هزار تومان عرضه می‌شود؟


Page Generated in 0/0150 sec