عضو هیأت‌مدیره انجمن صنایع لبنی از احتمال افزایش ۵ درصدی قیمت لبنیات در سال‌جاری خبر داد. محمد فربد در گفت‌وگو با مهر، در پاسخ به این پرسش که آیا قیمت لبنیات در سال‌جاری با افزایش همراه خواهد بود؟ با بیان اینکه حاشیه سود صنعت لبنیات بسیار ناچیز است، اظهار داشت: برآورد اولیه این است به جز بحث شیرخام، سایر هزینه‌های صنعت بین ۴ تا ۵ درصد افزایش خواهد داشت، بنابراین به همین میزان قیمت فرآورده‌ها نیز گران خواهد شد. وی گفت: در رابطه با افزایش قیمت تمام‌شده تولید لبنیات چند مورد در حال بررسی است؛ از جمله بخشنامه دستمزد که از اول فروردین‌ماه اعمال می‌شود و اثر آن بر قیمت تمام‌شده ما حدود یک‌ونیم درصد است. عضو هیات‌مدیره انجمن صنایع لبنی اضافه کرد: علاوه بر این، از جمله تغییراتی که در سال ۹۵ نسبت به ۹۴ رخ می‌دهد، می‌توان به تغییر حدود ۶ تا ۷ درصدی قیمت ارز رسمی اشاره کرد. فربد، تغییر برخی تعرفه‌های ورود کالا (مواد اولیه صنعت لبنیات) و هزینه‌های کرایه و حمل‌ونقل را هم مورد اشاره قرار داد و گفت: هزینه‌های سوخت و انرژی هنوز برای ما روشن نیست چه تغییراتی خواهند داشت. وی با بیان اینکه به همه شرکت‌های لبنی  ابلاغ شده است این موارد را بررسی و حداکثر تا پایان فروردین‌ماه تاثیر تغییر هزینه‌ها بر قیمت تمام‌شده را اعلام کنند، ادامه داد: در حال حاضر شرکت‌ها در حال مطالعه و بررسی این موضوع هستند. فربد اضافه کرد: بعد از اعلام نتایج بررسی‌های شرکت‌ها در جلسه‌ای مباحث هماهنگ و به سازمان‌های ذی‌ربط اطلاع داده می‌شود که تغییرات آتی در چه زمینه‌ای خواهد بود. وی در پاسخ به این پرسش که تغییر قیمت‌ها چه زمانی در بازار اعمال خواهد شد؟ اظهار داشت: نمی‌توان زمان دقیقی را برای این امر اعلام کرد، فعلا که شرکت‌ها در حال بررسی موضوع هستند.  بنا بر گزارش «وطن امروز» این اولین باری نیست که در باره افزایش قیمت لبنیات تصمیم‌گیری می‌شود، چرا که از  روی کار آمدن دولت یازدهم بارها قیمت شیر و فرآورده‌های آن افزایش یافته است. کارشناسان موادغذایی و علوم پزشکی معتقدند تامین کلسیم بدن انسان از طریق مصرف لبنیات تامین می‌شود و چنانچه افزایش قیمتی در این مواد رخ دهد بی‌شک مصرف آن نیز در بین اقشار کم‌درآمد کاهش می‌یابد که این رویکرد کاملا با اجرای طرح سلامت جامعه منافات دارد.