مدیرکل بهبود تولیدات دامی با اشاره به اینکه عملیات جذب شیرخام مازاد دامداران به چند صورت به دولت پیشنهاد شده است، گفت: با توجه به کاهش نرخ شیرخام و مواد بستهبندی صنایع، باید نرخ فرآوردههای لبنی نیز کاهش یابد. محمدرضا ملاصالحی در گفتوگو با تسنیم اظهار داشت: کارخانجات فرآوردههای لبنی میزان جذب و قیمت خرید شیرخام خود را کاهش دادهاند و پرداخت پول دامداران با تأخیر انجام میگیرد. وی افزود: نرخ فرآوردههای لبنی در حالی افزایشی بوده که نرخ شیرخام دامداران و مواد بستهبندی کارخانجات کاهش یافته است اما صنایع لبنی در نرخ محصولات خود تجدید نظر نمیکنند. وی ادامه داد: در صورتی که صنایع لبنی در قیمتهای خود تجدیدنظر کنند مصرف محصولات لبنی افزایش مییابد. وی تصریح کرد: این انعطافپذیری و کاهش قیمت فرآوردههای لبنی باعث میشود از انباشتگی انبار صنایع لبنی کاسته شود و با ایجاد تحریک در بازار، وضعیت جذب شیر خام دامداران نیز بهبود یابد و در نهایت بهنفع مصرفکننده نیز خواهد بود. ملاصالحی در پاسخ به اینکه «اکنون شیر خام دامداران به چه قیمتی خریداری میشود؟» گفت: در حال حاضر پیش از اینکه قیمت برای دامداران مهم باشد، این مهم است که شیر خام آنها تحویل گرفته شود و در برخی شهرستانها و استانها بهنوعی با دامداران برخورد میشود که آنها مجبورند شیر خود را به هر قیمتی به صنایع لبنی تحویل دهند. وی با بیان اینکه در حق دامداران اجحاف صورت میگیرد، تأکید کرد: هر کیلوگرم شیر خام دامداران یکهزار تا یکهزار و 200 تومان خریداری میشود و نرخ این محصول در برخی مناطق به کمتر از یکهزار تومان نیز رسیده است. وی یادآور شد: جذب شیرخام مازاد دامداران به چند صورت پیشنهاد شده است و منتظریم ببینیم کدام شکل آن مورد توجه قرار میگیرد و از طرفی وزیر جهاد کشاورزی بهدنبال اعطای یارانه صادراتی به لبنیات است تا میزان جذب شیر خام دامداران افزایش یابد.