مدیرعامل سابق اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران گفت: به دلیل هزینه‌های بالای تولید، مصرف پایین لبنیات و حذف یارانه‌های تولید، حدود ۳۵۰ واحد کوچک تولیدکننده صنایع لبنی، یعنی نیمی از آنها تعطیل‌ هستند. محمدرضا اسماعیلی در گفت‌وگو با تسنیم، اظهار کرد: از 700 کارخانه کوچک صنایع لبنی در کشور نیمی از آنها یعنی حدود 350 واحد در مناطق مختلف کشور به‌طور کامل تعطیل هستند و بسیاری از واحد‌های دیگر با ظرفیت پایین کار می‌کنند. وی افزود: این واحدها زمانی ایجاد شده‌اند که بازار و تقاضا برای مصرف شیر در کشور بالا و بیشتر از وضعیت فعلی بوده است، اما با حذف یارانه مصرف لبنیات در کشور، این واحدها که در روند تولید شیر دولتی مشارکت داشتند، تعطیل‌شدند. وی ادامه داد: این واحدها با توجه به برنامه‌هایی موجود در برنامه پنجم توسعه برای بالا بردن سرانه مصرف شیرخام (150 لیتر برای هر نفر) پا به عرصه تولید گذاشتند اما این رقم محقق نشد و اما اکنون آمار رسمی سرانه 70 کیلوگرم را نشان می‌دهد که ماهیت این رقم نیز جای تردید دارد. وی تصریح کرد: بعد از حذف یارانه‌های نقدی قرار بر این شد به تولید یارانه پرداخت شود که این یارانه نیز تا امروز پرداخت‌ نشده  و شرایط رقابت‌پذیری را از تولیدکنندگان گرفته است.