بازار گوشت قرمز از لحاظ میزان تولید داخل و واردات اشباع شده است اما برای مدیریت قیمت باید از فعالیت رانتخواران جلوگیری شود. به گزارش مهر، علیرضا ولی، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به اینکه واردات گوشت قرمز از سال گذشته تاکنون به منظور مدیریت بازار و قیمت این محصول انجام شده است، افزود: سال گذشته ۸۰ هزار تن و امسال نیز تاکنون ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز گرم و منجمد وارد و در سازمان‌های میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار عرضه شده است. وی علت نوسان قیمت گوشت قرمز در بازار را اخلال دلالان و واسطه‌ها دانست و گفت: دلالان در بخش شبکه توزیع وارد شدند و گوشت قرمز را با بسته‌بندی‌های لوکس با قیمت گزاف وارد چرخه بازار کردند، بنابراین برای جلوگیری از فعالیت آنان در شبکه توزیع با سازمان‌های تعزیرات و حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان هماهنگی‌های لازم انجام شده است. وی اضافه کرد: دلالان با راه‌اندازی شایعات درباره کیفیت گوشت‌هایی که با قیمت مصوب تنظیم بازار عرضه می‌شود از خرید مردم و کاهش قیمت گوشت قرمز جلوگیری می‌کنند که همین مساله سبب نوسان قیمت این محصول شده است. وی تصریح کرد: هم‌اکنون گوشت قرمز گرم و منجمد در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای شهروند و افق کورش با قیمت هر کیلو ۳۲ هزار تومان عرضه می‌شود. وی تأکید کرد: قیمت هر کیلو گوشت گرم قرمز با بسته‌بندی‌هایی که تکه‌های مختلف گوشت را دارد با قیمت هر کیلو ۱۰ هزار تومان ارزان‌تر از بازار عرضه می‌شود. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: براساس گزارش‌های موجود روزانه به‌طور متوسط ۴۰ تا ۵۰ تن گوشت قرمز در استان تهران توزیع می‌شود. به‌گفته ولی، گوشت گرم و منجمد قرمز در استان‌های خراسان‌جنوبی، یزد، قم، فارس و اصفهان توزیع می‌شود و قرار است بزودی در ۱۲ استان دیگر نیز توزیع شود. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: گوشت گرم و منجمد قرمز از کشورهای آسیای میانه، استرالیا، نیوزیلند و برزیل با کیفیت مناسب و با رعایت کامل موازین بهداشتی و با نظارت سازمان دامپزشکی کشور وارد می‌شود. وی، افزایش دما و تلفات ناشی از آن را علت اصلی نوسان قیمت گوشت مرغ در روزهای اخیر اعلام کرد و گفت: برای مدیریت بازار، گوشت مرغ منجمد به اندازه کافی و با قیمت هر کیلوگرم ۵۷۰۰ تومان برای مصرف‌کننده و ۵۳۰۰ تومان در سردخانه در میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع شده است. ولی ادامه داد: قیمت هر کیلو گوشت گرم مرغ در میادین استان تهران ۶۴۰۰ تا ۶۶۰۰ تومان است که ۷۴۰۰ تومان به فروش می‌رسد.