بهرغم تمام اقدامات برای ساماندهی بازار گوشت، مباحثی مبنی بر کمبود گوشت و دام در میادین مطرح است که در نهایت این عوامل نابسامانی بازار را به همراه داشته است. منصور پوریان، تأمینکننده گوشت دام در گفتوگو با باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به آخرین وضعیت بازار گوشت اظهار داشت: روزانه 30 تا 40 تن گوشت وارداتی جهت تنظیم بازار توزیع میشود. وی با اشاره به اینکه مشکل اصلی بازار نابسامانی سیستم قصابی است، افزود: بهرغم تمام اقدامات برای ساماندهی بازار گوشت، مباحثی مبنی بر کمبود گوشت و دام در میادین مطرح است که در نهایت این عوامل نابسامانی بازار را به همراه داشته است. پوریان از ازدیاد دام داخلی در میادین خبر داد و گفت: در حال حاضر ما تولیدکنندگان حاضریم هر کیلو لاشه داخلی را با نرخ 34 تا 35 هزار تومان تحویل مصرفکنندگان دهیم. به گفته وی، با توجه به آنکه تمام لاشههای وارداتی مورد استفاده قرار نمیگیرد، از این رو ساماندهی سیستم توزیع و قصابی امری ضروری است. تأمینکننده دام و گوشت درباره اینکه تولیدکنندگان شرایط خوبی ندارند، بیان کرد: با وجود بالا بودن قیمت تمام شده، تولیدکنندگان در شرایط نامساعدی به سر میبرند. وی ادامه داد: با توجه به کاهش تقاضا برای لاشههایی با وزن 23 تا 24 کیلو و ازدیاد دام داخلی در میادین به معاونت امور دام و پشتیبانی شرکت امور دام پیشنهاداتی مبنی بر صادرات دام سنگین وزن در ازای واردات دام سبک وزن داده شده است. پوریان تصریح کرد: در صورت موافقت معاونت امور دام دیگر دغدغههایی مبنی بر گرانی بازار گوشت وجود ندارد. علیاصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی نیز با اشاره به آخرین وضعیت بازار گوشت اظهار داشت: در حال حاضر هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ 37 تا 38 هزار تومان به مغازهدار و 41 تا 42 هزار تومان به مشتری عرضه میشود. وی افزود: با توجه به نوسانات روزانه نرخ گوشت در بازار، امکان پیشبینی قیمت در روزهای آتی در بازار غیر ممکن است. به گفته ملکی، اگر گوشتهای وارداتی بتواند نیاز کشور را پوشش دهد، میتوان انتظار داشت نابسامانی بازار گوشت مرتفع شود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در پاسخ به این سوال که برخی مسؤولان از مازاد دام در بازار خبر میدهند، بیان کرد: چنین امری صحت ندارد، چرا که در صورت مازاد دام شرایط بازار به مرحله بحران نمیرسید. وی درباره آخرین وضعیت دام در عید قربان تصریح کرد: کشتار بیرویه برههای مولد طی سالهای اخیر بازار را با تنشهایی روبهرو کرد، از این رو تنها در صورت جایگزینی گوشتهای وارداتی با داخلی مشکل خاصی از حیث کمبود دام در عید قربان در بازار رخ نخواهد داد. در همین حال مدیرکل دامپزشکی استان تهران با اعلام برخورد با عرضه دام غیرمجاز در عید قربان با کمک دیگر دستگاهها گفت: عمده نگرانی ما در عید قربان امسال آن است که مردم گوشتی را استفاده کنند که مراقبتها و نظارتهای بهداشتی روی آن انجام نشده باشد. سیداصغر برایینژاد افزود: موارد مشکوکی از ابتلای افراد به بیماری تب کریمه کنگو در استان تهران داشتهایم.
توزیع غیرمجاز مرغهای تنظیم بازاری
از سوی دیگر مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از شناسایی و اقدام برای توقیف دهها تن مرغ منجمد تنظیم بازاری در خارج از شبکه قانونی خبر داد. به گزارش مهر، علیرضا ولی با اشاره به بررسیهای اداره کل بازرسی و مدیریت حراست این شرکت در چند روز گذشته اعلام کرد: براساس این بررسیها مشخص شد، دهها تن مرغ منجمد دارای برند شرکت پشتیبانی امور دام که برای تنظیم بازار و توزیع میان مصرفکنندگان در سطح شهر تهران پخش شده، توسط برخی مباشران توزیع در یکی از سردخانههای استان تهران به طور غیرمجاز جمعآوری شده بود تا به صورت غیرقانونی و با قیمت غیرمتعارف به فروش برسد. وی افزود: شرکت پشتیبانی امور دام با هماهنگیهای لازم از طریق سازمان تعزیرات حکومتی استان تهران نسبت به بازرسی محل، کشف و ضبط عناصر جرم و در اختیار گرفتن محموله دپو شده اقدام کرد و مراحل قانونی توقیف این محموله با حکم مراجع قانونی و بازگشت آن به شبکه مجاز توزیع در حال انجام است.