رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تصریح کرد: شاید بالغ بر ۷۰ درصد تخمههایی که در بازار ایران به فروش میرسد چینی است. مصطفی احمدی در گفتوگو با ایسنا اظهار داشت: با توجه به حجم پایین تولید کشور در زمینه برخی انواع آجیل، نمونههای چینی با حجم بالا وارد بازار شده است و اکنون در حوزه انواع تخمهها بخش قابل توجهی از محصولات بازار نمونههای چینی است. به عنوان نمونه بالای ۹۰ درصد از تخمههای کدوی مرمری چینی بوده و در حوزه تخمه آفتابگردان نیز بالغ بر ۸۰ درصد ظرفیت بازار در دست چین است. درباره تخمه کدوی گوشتی نیز ۵۰ تا ۶۰ درصد بازار در اختیار محصولات چینی قرار دارد. وی اضافه کرد: نکته قابل توجه آنکه هیچیک از این محصولات ارزش غذایی نداشته و تنها ظاهری مناسب دارند، در حالیکه آجیل تولید شده در ایران دارای طعمی متفاوت بوده و از نظر ارزش غذایی به هیچوجه قابل قیاس با نمونههای خارجی نیست. احمدی تصریح کرد: اکنون در کشوری مانند آمریکا با اینکه بیشترین حجم پسته تولید میشود، کیفیت این محصول مانند پسته ایرانی نیست. وی درباره بادام زمینی گفت: در حوزه بادام زمینی هم محصول ما با چین قابل قیاس نبوده و حتی میتوان گفت از نظر ارزش غذایی نیم کیلو بادام آستانه با ۵۰۰ کیلو نمونه چینی برابری میکند. احمدی ادامه داد: اکنون کشوری مثل چین بذر گیاهان ما را میبرد و آنجا پس از اصلاح این بذر را کشت کرده و محصول نهایی را به خود ما میفروشد. وی یادآرو شد: نیمه دوم سال پیک مصرف آجیل است و با توجه به اینکه محصول جدید معمولا مهرماه وارد بازار میشود، از نیمه دوم سال وضعیت بازار حالتی متفاوت پیدا میکند.