دانش پورشفیعی: در حالیکه قیمت هر کیلوگرم سردست گوسفندی در قصابیهای و فروشگاههای پروتئینی به حدود 60 هزار تومان رسیده، برخی مسؤولان دولتی از کاهش قیمت و ثبات آن در بازار خبر میدهند. به گزارش «وطن امروز» هماکنون هر کیلوگرم گوشت گوسفندی(سردست با و بدون شقه و ران گوسفندی) بهطور متوسط کیلویی 85 هزار تومان در فروشگاههای گوشت به مردم فروخته میشود. همچنین هرکیلوگرم ران و سردست گوساله کیلویی 48000 تا 49500 تومان، هر کیلوگرم گوشت شتر کیلویی 49 هزار تومان و هرکیلوگرم گوشت شترمرغ کیلویی 58 هزار تومان به مشتریان فروخته میشود. هر کیلوگرم گوشت مرغ نیز تا 8500 تومان در نوسان است. در همین باره رئیس اتحادیه صنف فروشندگان گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه با افزایش قیمت در تهران به ۴۹ هزار تومان برای مصرفکننده رسیده است، خواستار رسیدگی فوری به این مساله شد و گفت قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه برای مغازهداران بین ۴۳ تا ۴۴ هزار تومان است. علیاصغر ملکی در ادامه با اشاره به اینکه با کمبود دام در میادین روبهرو هستیم با تاکید بر اینکه از این روند بشدت ناراحتیم، اضافه کرد: در حال اطلاعرسانی این موضوع به مسؤولان ذیربط هستیم تا جلسه فوری تشکیل دهند و این مساله را مورد بررسی قرار دهند. از سوی دیگر اما رئیس انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی در نشستی خبری از احتمال بسیار بالای کاهش قیمت مواد غذایی و گوشت قرمز به دلیل تکنرخی شدن ارز سخن گفت. فرهاد آگاهی ادامه داد: در حوزه گوشت قرمز با کاهش قیمت روبهرو خواهیم بود و بر اساس تدابیر اندیشیدهشده توسط دو وزارتخانه صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی به احتمال بسیار بالا با کاهش قیمت مواد غذایی همراه خواهیم شد. آگاهی اضافه کرد: باید بدانیم نسبت کاهش قیمت مواد اولیه بسیار بیشتر از هزینههای جاری است و به همین دلیل شاهد کاهش قیمت مواد غذایی در آینده خواهیم بود، چرا که محاسبات براساس یوروی 6 هزار تومانی تا پایان سال در نظر گرفته شده در حالی که قرار بر این است یوروی ۵۱۰۰ تومانی تعلق گیرد که این تفاوت ۲۰ درصدی موجب بهبود وضعیت قیمتها میشود اما در این میان اظهارنظر معاون برنامهریزی وزیر جهاد کشاورزی که گفته است «گوشت و مرغ گران نمیشود» تعجببرانگیز است. این اظهارات در حالی مطرح شده است که در نخستین ماه از سال جاری گوشت گوسفندی در آستانه نزدیک شدن به کیلویی 60 هزار تومان است. عبدالمهدی بخشنده در تأیید سخنان خود افزوده است سیاست جدید ارزی و پرداخت آنی مابهالتفاوت ۴۰۰ تومانی برای جلوگیری از نوسانات در کالاهای اساسی است و در صورت اجرای درست، هیچ نگرانیای برای افزایش قیمت گوشت و مرغ که نهادههای تولید آنها وارداتی است، نداریم.
توقف واردات تخممرغ
از سوی دیگر مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ تخمگذار از توقف واردات تخممرغ در پی بهبود وضعیت تولید داخلی خبر داد و اظهار داشت: باتوجه به قیمت حدود ۵۵۰۰ تا ۵۷۰۰ تومانی هر کیلوگرم تخممرغ در مرغداری و حداکثر سود منطقی و قانونی ۲۳ درصدی تا بازار هر شانه تخممرغ در نهایت باید ۱۴ هزار تا ۱۷ هزار و ۷۰۰ تومان در بازار فروخته شود. رضا ترکاشوند افزود: تولید در حال حاضر در وضعیت بسیار خوبی قرار دارد و قیمت تخممرغ پایینتر از هزینه تمامشده آن است. ترکاشوند تصریح کرد: وضعیت نهادههای تولید در شرایط کنونی مورد تایید نیست، چرا که توزیعکنندگان نباید کنجاله سویا را بالاتر از کیلویی ۲۰۰۰ تومان و ذرت را بالاتر از ۱۰۰۰ تومان به مرغداران بفروشند. وی ادامه داد: تخممرغ تولید داخل در حال حاضر به وفور در بازار وجود دارد و حتی قیمت آن از قیمت مصوب تنظیم بازاری هم پایینتر آمده و شانهای بین 11 تا 12 هزار تومان به فروش میرسد.