عرضه دولتی 6 کالای اساسی در طرح ضیافت
۱۱۴ هزار تن محصول استراتژیک و اساسی شامل برنج، شکر، روغننباتی، مرغ، گوشت قرمز و تخممرغ برای طرح ضیافت در نظر گرفته شده و به همه استانداران برای اجرا ابلاغ شده است. مسعود بصیری، مدیرکل دفتر برنامهریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی در این باره به ایسنا گفت: بر اساس مصوبات موجود در این طرح ۳۰ هزار تن برنج، ۴۰ هزار تن شکر، ۲۰ هزار تن روغننباتی، ۲۰ هزار تن مرغ منجمد، 2 هزار تن گوشت قرمز منجمد و 2 هزار تن تخممرغ در استانها عرضه میشود و تا پایان ماه رمضان ادامه دارد. البته برای مصرف شکر به گونهای برنامهریزی شده که ۲۰ هزار تن از آن به مصرف خانوار و ۲۰ هزار تن دیگر به مصرف صنف و صنعت خواهد رسید. وی ادامه داد: برنج عرضهشده در طرح ضیافت از برنج هندی ۲۶۰۰ تومانی تا برنج تایلندی ۳۹۰۰ تومانی و برنج هندی ۵۶۰۰ تومانی متفاوت است و قیمت محصولاتی مانند روغننباتی و شکر نیز ۱۵ درصد زیر نرخ مصوب بازار در نظر گرفته شده است. بصیری اعلام کرد: هر کیلوگرم مرغ منجمد نیز در قالب این طرح ۶۲۰۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز منجمد وارداتی نیز ۲۳ هزار تومان در استانهای مختلف عرضه میشود. همچنین قیمت مصوب ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومانی برای هر شانه تخممرغ نیز در طرح ضیافت برای اولین بار پیشبینی شده است. در همین حال اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران گفت قیمت هر کیلوگرم مرغ برای مصرفکننده دوباره افزایش یافت و به رقم هر کیلوگرم ۸۱۵۰ تومان رسید. بر این اساس قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم، استعلامی کشتارگاههای تهران در یکشنبه 7300 تومان، قیمت پخش 7450 تومان و نرخ این محصول در خردهفروشی 8150 تومان بود.
اعلام قیمت زولبیا و بامیه و آش
بر اساس تصمیم کارگروه تنظیم بازار، قیمت فروش هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک برای ماه مبارک رمضان با ۲ هزار تومان افزایش، ۱۴ هزار تومان و درجه ۲ بالغ بر ۱۲ هزار تومان اعلام شد. علی بهرهمند، رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینیفروشی و کافه قنادی تهران در گفتوگو با تسنیم اظهار داشت: با توجه به افزایش قیمت مواد اولیه ازجمله تخممرغ و روغن و هزینههای کارگری، پیشنهاد ما به کارگروه تنظیم بازار درباره قیمت امسال هر کیلوگرم زولبیا و بامیه 17 هزار تومان بود اما این کارگروه با قیمت 14 هزار تومان موافقت کرد. وی افزود: قنادان باید قبل از فروش زولبیا و بامیه و دیگر محصولات قنادی وزن جعبه را از کل محصول کم کرده و این محصول را به صورت خالص به فروش برسانند. از سوی دیگر اما بر اساس اعلام اتحادیه صنف کبابی، حلیم و غذاهای سنتی، قیمت آش و حلیم در ماه مبارک رمضان امسال افزایش پیدا نمیکند. حسین محمدی افزود: با توجه به مشکلات اقتصادی مردم پیشکسوتان صنف آش و حلیم تصمیم گرفتند امسال قیمت آش و حلیم ماه مبارک رمضان را بهرغم افزایش قیمت مواد اولیه افزایش ندهند. وی با بیان اینکه هر سال قیمت آش و حلیم بین 10 تا 15 درصد افزایش مییافت، افزود: امسال بهرغم افزایش قیمت مواد اولیه از جمله روغن، شکر، گندم و گوشت، اتحادیه با کمک اعضای صنف تصمیم گرفت قیمتها را افزایش ندهد. بهگفته وی، فروشندگان و توزیعکنندگان مجاز آش و حلیم توسط یک بنر متحدالشکل که از اتحادیه دریافت میشود، از دیگر فروشندگان مجزا میشوند و فقط این واحدها حق فروش آش و حلیم دارند. وی خاطرنشان کرد: در ماه رمضان امسال قیمت هر کیلوگرم آش شلهقلمکار با گوشت و مخلفات 15 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم آش شلهقلمکار با گوشت و بدون مخلفات(ساده) 14 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم آش رشته با مخلفات کامل 14 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم حلیم معجون با مخلفات کامل 15 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم حلیم معجون بدون مخلفات(ساده) 14 هزار تومان و انواع هر پرس حلیم و آش 8 هزار تومان تعیین شده است.