رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: شیرخام دامداران در ۱۳ استان کشور با قیمت جدید هر لیتر ۱۴۴۰ تومان خریداری می‌شود. به گزارش تسنیم، حسین شیرزاد با اشاره به اینکه نرخ جدید خرید حمایتی شیرخام از ابتدای امسال اجرا می‌شود، افزود: بر اساس ابلاغ وزارت جهاد کشاورزی و ستاد تنظیم بازار، سازمان مرکزی تعاون روستایی شیرخام را در قالب طرح خرید حمایتی با قیمت مصوب هر لیتر 1440 تومان از دامداران خریداری می‌کند. وی گفت: این قیمت از ابتدای فروردین امسال لازم‌الاجراست و مابه‌التفاوت قیمت به دامدارانی که از ابتدای فروردین شیر تولیدی آنها را با قیمت گذشته خریداری کردیم پرداخت خواهد شد. رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی افزود: طرح حمایتی خرید شیرخام از سال 93 با ابلاغ وزیر جهاد کشاورزی و سازمان مرکزی تعاون روستایی آغاز و قرار شد شیرخام با چربی 2/3 درصد و پروتئین 3 درصد و ماده خشک 8 درصد با قیمت مصوب هر لیتر 1440 تومان خریداری شود اما این قیمت از سوی صنایع لبنی اجرا نشد. این در حالی است که بر اساس ابلاغیه سال 97 این قیمت امسال اجرایی می‌شود و دامداران شیر را با این قیمت و با در نظر گرفتن این ویژگی‌ها تحویل می‌دهند.  شیرزاد گفت: طرح خرید حمایتی شیرخام در سال 93 فقط در 7 استان اجرا شد اما امسال براساس دستورالعمل جدید شیرخام تولیدی دامداری‌ها در 17 استان کشور با قیمت جدید خریداری می‌شود. وی افزود: استان‌های هدف در این طرح اصفهان، چهارمحال‌وبختیاری، کهگیلویه‌وبویراحمد و تهران است و مابقی استان‌ها که از استان‌های محروم و کم‌برخوردار هستند نیز در این طرح قرار دارند. رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی تاکید کرد: تاکنون روزانه هزار تن شیر از دامداران در قالب طرح حمایتی خریداری می‌شد اما از این پس میزان خرید به 1200 تا 1250 تن خریداری می‌شود. شیرزاد گفت: این میزان خرید در حقیقت فقط 4 درصد از بازار تولیدی است و هدف اجرای طرح نیز تنظیم بازار، حمایت از دامداران خرد و جمع‌آوری شیر مازاد تولید است. وی افزود: بر اساس برآوردهای انجام‌شده قیمت تمام‌شده هر لیتر شیرخام برای دامدار حدود 1500 تومان است بنابراین وزارت جهاد کشاورزی برای حمایت از دامداران در آینده نزدیک قیمت خرید حمایتی شیرخام را به 1550 تومان نزدیک خواهد کرد. وی تاکید کرد: واحدهای کوچک دامداری و دامداری‌های خُرد به حمایت و کمک دولت نیاز دارند و این اقدام می‌تواند حاشیه سود مناسبی برای آنها ایجاد کند و علاوه بر این می‌تواند به افزایش کیفیت شیر تولیدشده در این دامداری‌ها بینجامد. وی افزود: شیر خامی که در قالب طرح حمایتی خریداری می‌شود بهترین کیفیت و بالاترین استاندارد را دارد. شیرزاد درباره احتمال افزایش قیمت شیر در بازار گفت: قیمت خرید هر لیتر 1440 تومان در اصل مربوط به سال 93 است که اجرایی نشد بنابراین اجرای این قیمت در سال 97 تأثیر چندانی بر قیمت شیر نخواهد داشت.