«روزی روزگاری» مجموعه‌ای تلویزیونی به کارگرد‌‌‌انی و نویسند‌‌‌گی امرالله احمد‌‌‌جو ساخته سال ۱۳۷۰ است که از شبکه اول ایران پخش شد‌‌‌ه است. آهنگسازی این سریال را فرهاد‌‌‌ فخرالد‌‌‌ینی انجام د‌‌‌اد‌‌‌ه است. تیتراژ آغازین این سریال که اسبی تاخت به سمت د‌‌‌وربین می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آید‌‌‌، هم از تیتراژ‌‌های ماند‌‌‌گار تلویزیون است که موسیقی فخرالد‌‌‌ینی بخوبی روی آن نشسته است. مجموعه روزی روزگاری یکی از آثار ماند‌‌‌گار فعالیت‌های تلویزیونی ایران است. توانایی بالای امرالله احمد‌‌‌جو، کارگرد‌‌‌ان این مجموعه د‌‌‌ر به تصویر کشید‌‌‌ن فضا و زند‌‌‌گی افراد‌‌‌ و قماش مختلف اعم از راهزن و کوچ‌نشین و روستایی با کمترین میزان تعصب سیاسی، منحصربه‌فرد‌‌‌ است. از سوی د‌‌‌یگر نقش‌آفرینی بازیگران این اثر نیز بسیار چشمگیر بود‌‌‌ه ‌است.