طی ماه‌های اخیر قیمت آجیل و خشکبار به دنبال نوسان نرخ ارز به حدی بالا رفت که بسیاری از خانوار‌ها چاره‌ای جز حذف آن به عنوان اقلامی لوکس از سبد مصرفی خود نداشتند. اگر چه بسیاری از مسؤولان نوسان نرخ ارز، کاهش تولید، محاسبه قیمت بر مبنای نرخ جهانی و همچنین صادرات‌محور بودن آجیل و خشکبار را دلیل اصلی گرانی‌های اخیر مطرح می‌کنند اما در مقابل برخی کارشناسان نسبت به این موضوع اعتراض دارند و معتقدند از آنجا که اکثر اقلام آجیل و خشکبار تولید داخل است، نباید بر مبنای قیمت دلار در بازار داخل عرضه شود. آخرین بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد هم‌اکنون نرخ هر کیلو پسته ۱۵۰ تا ۲۰۰، بادام هندی ۱۸۰ تا ۲۴۰، گردو ۱۲۰ تا ۱۶۰، تخمه کدو ۳۰ تا ۴۵، تخمه ژاپنی ۳۸ تا ۵۰، بادام ۱۲۰ تا ۱۶۰، فندق ۱۱۰ تا ۱۴۰ و آجیل چهارمغز ۱۸۰ تا ۲۴۰ هزار تومان است. بسیاری از فروشندگان می‌گویند: به‌رغم رکود حاکم بر بازار و کاهش قدرت خرید خانوار، پیش‌بینی می‌شود قیمت اقلام آجیل و خشکبار تحت تاثیر نوسان نرخ ارز در ایام پایانی سال با افزایش مجدد در بازار روبه‌رو شود که این امر مصرف‌کنندگان و فعالان صنف را با مشکلات جدی مواجه خواهد کرد. یکی از مغازه‌داران می‌گوید: با افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت‌ها نسبت به مدت مشابه سال قبل امکان خرید از سوی بسیاری از آحاد جامعه وجود ندارد. مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، از رکود حاکم بر بازار آجیل و خشکبار خبر داد و گفت: بعد از شب یلدا، تقاضایی برای خرید اقلام آجیل و خشکبار وجود ندارد اما انتظار می‌رود در روز‌های آتی رونق به بازار بازگردد. وی نوسان قیمت آجیل و خشکبار را تابع عرضه و تقاضا دانست و افزود: با توجه به آنکه تقاضای چندانی در بازار شب عید برای خرید آجیل و خشکبار متصور نیستیم، از این رو افزایش قیمت منتفی است. احمدی با اشاره به اینکه نمی‌توان نرخ مصوبی برای اقلام آجیل و خشکبار در بازار اعلام کرد، بیان کرد: با توجه به شرایط کنونی بازار نمی‌توان نرخ مصوبی را اعلام کرد، چرا که این امر می‌تواند در قیمت‌های بازار تاثیر بگذارد. این مقام مسؤول ادامه داد: اگر اتفاق خاصی در شرایط اقتصادی رخ ندهد، قیمت آجیل و خشکبار در بازار شب عید افزایشی نخواهد داشت. احمدی از حباب کاذب قیمت برخی اقلام آجیل و خشکبار خبر داد و گفت: با وجود آنکه اکثر اقلام آجیل و خشکبار به قیمت تمام‌شده درآمده و با ۱۰ درصد سود خرده‌فروشی در بازار عرضه می‌شود اما بر اقلامی نظیر پسته و تخمه آفتابگردان همچنان حباب کاذب قیمت حاکم است.