شب یلدا، بلندترین شب سال، معمولا با دورهمی‌های فامیلی و چیدن سفره‌های رنگین همراه است. گردهم آمدن و شب‌نشینی اعضای خانواده و اقوام در آخرین شب پاییز و طولانی‌ترین شب سال و تناول آجیل مخصوص، هندوانه، انار، شیرینی‌ها و میوه‌های گوناگون از جمله ویژگی‌های آیین شب یلدا یا شب چله است. چند سال است اما تورم‌های بی‌سابقه و گرانی‌های کمرشکن سفره‌های شب چله را بی‌رنگ و تهیه بسیاری از خوراکی‌های شب یلدا بویژه آجیل را سخت کرده است. 

با توجه به شرایط سنتی حاکم بر بازار خشکبار و اختلاف موجود در قیمت، کیفیت، تنوع و نحوه ترکیب آجیل در مغازه‌های سطح شهر، هر چند به نظر می‌رسد برای آجیل شب‌چله نتوان نرخ یکسانی در نظر گرفت اما طبق قانون و مقررات نظام صنفی، کمیسیون نظارت هر استان برحسب ضرورت و با همکاری اتحادیه‌ها و مجامع امور صنفی مربوط می‌تواند نسبت به نرخ‌گذاری صنفی کالا و خدمات خاص برای مدت مشخص اقدام کند. اما با توجه به قیمت‌های مذکور می‌توان حدس زد یک سفره شب یلدا در سال جاری برای هر خانوار ایرانی بدون در نظر گرفتن هزینه شام چقدر تمام شده است.

البته گرانی، این میهمان ناخوانده، سال‌هاست سر سفره شب یلدای مردم کشورمان است و از آن رنج می‌برند. 

در همین راستا بررسی‌های میدانی روز گذشته نشان داد قیمت هر کیلوگرم انار شیراز، ساوه، دماوند و کوهستان به طور میانگین بین ۱۸ تا ۶۰ هزار تومان، هر کیلوگرم هندوانه بین ۵ تا 25 هزار تومان، خرمالو بین ۳۰ تا 50 هزار تومان، شیرینی تر شب یلدا بین ۶۸ تا 120 هزار تومان، شیرینی دانمارکی بین ۵۲ تا ۶۵ هزار تومان، کیک یزدی بین ۴۲ تا 60 هزار تومان، هر کیلوگرم کیک یلدایی بین 100 تا ۱50 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم پسته بین ۲۸۰ تا ۵۰۰ هزار تومان، فندق بین ۳۰۰ تا ۵50 هزار تومان، مغز گردو بین ۳۰۰ تا 400 هزار تومان، توت خشک بین ۲۰۰ تا ۲۸۰ هزار تومان، انجیر خشک بین ۱۸۰ تا ۲۵۰ هزار تومان، بادام زمینی بین 100 تا ۲۶۰ هزار تومان، بادام هندی بین ۳۰۰ تا ۳۸۰ هزار تومان، تخمه کدویی بین ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، کشمش سبز بین ۹۰ تا ۱۱۰ هزار تومان، کشمش سیاه بین ۱۴۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، تخمه ژاپنی بین ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار تومان، تخمه هندوانه بین ۷۵ تا ۹۵ هزار تومان، آجیل مخلوط ۴۱۵ هزار تومان، آجیل مخلوط شیرین بین ۲۷۵ تا ۳۵۰ هزار تومان، خرما بین ۴۰ تا ۶۰ هزار تومان، خرما پیارم بین ۱۱۰ تا ۱۳۰ هزار تومان، انبه خشک بین ۷۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان، توت‌فرنگی خشک بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان، موز خشک بین ۳۰۰ تا ۳۸۰ هزار تومان، آناناس خشک بین ۴۵۰ تا ۵۵۰ هزار تومان، هلو خشک بین ۱۸۰ تا ۲۴۰ هزار تومان و آلوچه خشک بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است.