تولید محصولات کشاورزی و خودکفایی در این محصولات همواره دغدغه وزارت جهاد کشاورزی بوده است. حالا اما این وزارتخانه بیش از پیش سعی دارد با ارائه برنامه‌های دقیق‌تر نه‌تنها مراتب پیشرفت در حوزه کشاورزی را فراهم کند، بلکه با ارائه راهکارهایی در نظر دارد با حمایت از بخش تولید محصولات کشاورزان، هم از کشاورزان حمایت کرده و هم در مسیر تامین امنیت غذایی گام بردارد.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حمایت از تولید داخل، کشور را از واردات بی‌نیاز می‌کند، گفت: وزارت جهاد کشاورزی، تأمین غذای مردم با حمایت از تولید داخل را اصل راهبردی خود قرار داده است.

محمدعلی نیکبخت با اشاره به موضوع گسترش و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی گفت: یکی از برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی، تمرکز بر صنایع تبدیلی و تکمیلی است که در حال حاضر ۷ هزار طرح با پیشرفت بالای ۲۰ درصد وجود دارد که به دلیل مشکلات سرمایه‌گذاری امکان تکمیل آنها وجود نداشته است.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه صنایعی تبدیلی و تکمیلی یکی از حلقه‌های مهم در بخش تولید است، گفت: اگر این حلقه به درستی وظیفه خود را انجام دهد، کمک بزرگی به بخش تولید شده است و با حمایت از تولید داخل می‌توانیم بی‌نیاز از واردات شویم.

* امنیت غذایی و تأمین بازار خوراک اهمیت بسیاری دارد

به گفته نیکبخت، سرمایه‌گذاری، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی و افزایش تولید رابطه مستقیم دارند که در نهایت به مثبت شدن نرخ رشد کشاورزی منجر می‌شود. این افزایش در محصولی مانند گندم با افزایش تولید در واحد سطح و در باغبانی به جز پایاب سدها و برخی شرایط ویژه، از طریق ارتقای درجه باغات و کیفی‌سازی و استحصال محصول با استفاده از همان منابع قبلی به دست می‌آید.

وی امنیت غذایی را نخستین وظیفه مدیریت کلان وزارت جهاد کشاورزی دانست و گفت: مسؤولیت تامین غذای کافی، سالم و در دسترس با رعایت اصول حفاظت از منابع پایه با توجه به تولید داخل و تولیدکننده ایرانی بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است و این وزارتخانه تامین غذای مردم با حمایت از تولید داخل را اصل راهبردی خود قرار داده است.

* اهمیت بهره‌‌وری در کشت

وزیر جهاد کشاورزی در ادامه سخنان خود خاطرنشان کرد: بهره‌وری دیگر شاخصه سیاست بخش کشاورزی است که با توسعه دانش‌بنیان و ترویج در مزارع، واحدهای تولیدی و صنایع کشاورزی با مسؤولیت سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) در حال اجرا است.

وی ادامه داد: مراکز خدمات کشاورزی نیز به عنوان نقطه تماس کشاورز و سیاست‌گذار، از اهداف اصلی سازمان تات در تجهیز و ترویج دانش است. اهمیت این موضوع تا حدی است که وزارت جهاد کشاورزی در راستای تغییر مسیر و بهره‌ور ساختن مراکز خدمات کشاورزی آماده تغییر ساختار است.

نیکبخت در ادامه توانمندسازی تشکل‌ها را خواستار شد و تصریح کرد: امور اجرایی باید به دست تشکل‌ها اداره شود، بنابراین تشکل‌ها باید از نظر ساختار، محتوا و شکل، اصلاح شوند و متناسب با وظایف مورد نظر از لحاظ کمی و کیفی توسعه یابند، از این رو سازمان تعاون روستایی نقش راهبری تشکل‌ها در رسیدن به این نقطه را بر عهده دارد.

* تاکید بر کشت قراردادی

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اصل کشت قراردادی گفت: اصل کشت قراردادی و تولید قراردادی برای حمایت از تولید داخل پی‌ریزی شده است و وزارت جهاد کشاورزی در اجرای تکامل‌یافته این اصل نه به عنوان خریدار، بلکه در نقش سیاست‌گذار، الگوسازی می‌کند و مدل ارائه شده از طریق صنایع و واحدهای تولیدی و بر اساس تقاضای طرفین به اجرا درمی‌آید. این الگو در تولید قراردادی می‌تواند در بازسازی صنایع دام و طیور نقش ایفا کند.

وزیر جهاد کشاورزی حفظ ارتباط تولید و مصرف را تعیین‌کننده خواند و بر ایجاد تعادل عرضه و تقاضا در کالاهای حساس موجود در سبد کالاهای اساسی تاکید کرد.

نیکبخت درباره سرمایه‌گذاری بخش کشاورزی به اصل اولویت سرمایه‌گذاری تاکید کرد و افزود: اولویت با بازگشت به خط صنایع راکد و تکمیل ظرفیت خطوط نیمه‌تعطیل است و پس از آن نوبت به واحدهای جدیدالاحداث می‌رسد.

وزیر جهاد کشاورزی در پایان از حفظ کاربری اراضی و رفع تداخل به نفع کشاورز گفت و از آبخیزداری و آبخوان‌داری به عنوان اولویت زیرساختی طرح‌های کشاورزی مورد توجه مدیران یاد کرد.