چند سالی است که ظروف یک بار مصرف در بسیاری از مراسم‌ها و میهمانی‌‌ها و سازمان‌ها جای ظرف‌های چینی، فلزی و ملامین را گرفته است و با وجود هشدارهای کارشناسان در این مدت، ایران به عنوان یکی از 5 کشور اول مصرف‌کننده این ظروف در جهان شناخته شده است. این در حالی است که به تازگی شاهد تولید و توزیع ظروف یک بار مصرف گیاهی در ایران هستیم. سید امیدرضا هاشمی نخستین فردی است که در ایران با شیوه‌ای جدید اقدام به تولید پلیمرهای گیاهی کرده است. وی فارغ‌التحصیل مقطع دکترا در رشته شیمی تجزیه از دانشگاه تربیت مدرس است.
لطفا کمی درباره پلیمرهای گیاهی توضیح دهید.
این پلیمرها از نشاسته ذرت تهیه و سپس از آنها در تولید بسته‌های یک بار مصرف و همچنین مصارف کشاورزی استفاده می‌شود.
آیا آنچه در ایران تولید می‌شود مشابه نمونه‌های خارجی است؟
نه، اگرچه اساس همه این پلیمرها گیاهی است اما مواد اولیه مورد استفاده ما متفاوت است.
در حال حاضر چه تعداد واحد تولیدی این ظروف درکشور وجود دارد؟
9 واحد.
این ظروف چه مزیتی نسبت به ظروف یک بار مصرف موجود در بازار دارند؟
تجزیه پلاستیک حدود 300 تا 500 سال طول می‌کشد و حتی بعد از تجزیه هم باعث آلودگی خاک می‌شود. در حال حاضر با توجه به روند مصرف پلاستیک در دنیا و ایران بیم آن می‌رود که در آینده نزدیک حتی زمین و خاک سالمی هم نداشته باشیم. این در حالی است که ظروف یک بار مصرف گیاهی در نهایت بعد از 6 ماه در خاک می‌پوسند و باعث حاصلخیزی می‌شوند. نکته بعدی بهداشت و سلامت مصرف‌کننده است. غذا بویژه اگر گرم و چرب باشد در ظروف پلاستیکی فوم و غیرفوم باعث وارد شدن مواد شیمیایی داخل غذا شده و از این طریق در بدن و بافت چربی ذخیره می‌شود. این امر منجر به سمیت عصبی، کاهش هموگلوبین خون، کاهش پلاکت و سرطان ریه و کبد می‌شود. در سال 1988 درجه سرطان زایی این ظروف (اعم از فوم و غیرفوم) از رده سوم به دوم(خطرناک) منتقل شد. اما ظروف گیاهی نه تنها اثر سمی و مضر ندارند بلکه پسماندهای آن را بعد از آسیاب می‌توان برای خوراک دام استفاده کرد.
احتمالا در بعد سیاسی و اقتصادی هم دارای منفعت است؟
بله، باعث کاهش وابستگی به منابع نفتی می‌شود، همچنین ظروف گیاهی تحت تاثیر نوسانات قیمت نفت قرار ندارند.
در صحبت‌هایتان به مصارف کشاورزی پلیمرهای گیاهی اشاره داشتید، لطفا در این زمینه هم توضیح دهید.
ماده اولیه آنها ذرت است و در نتیجه کشاورزان ترغیب به کشت ذرت می‌شوند که این امر منجر به توسعه کشاورزی ما خواهد شد. همچنین از این پلیمرها برای تولید گلدان نشاء استفاده می‌شود. نشاء را داخل این گلدان‌ها می‌کارند و بدون نیاز به خارج کردن نشاء می‌توان آنها را داخل خاک کاشت. این گلدان‌ها قابل جذب در خاک هستند.
این پلیمرها چه کاربردهای دیگری دارند؟
کاربرد پزشکی، تولید قطعات یک‌بار مصرف پزشکی و کیسه نگهداری لباس‌های آلوده از کاربردهای این پلیمرهاست. در حال حاضر نیز در حال تحقیق روی روکش‌های هوشمند دارو هستیم. این روکش‌ها در دما و شرایط خاصی قابل حل هستند. همچنین امیدواریم در آینده نزدیک شاهد تولید اسباب‌بازی‌هایی از جنس پلیمرهای گیاهی برای بچه‌ها باشیم. تا قبل از پایان سال جاری نیز انواع کیسه‌های دستی گیاهی برای حمل وسایل تولید خواهد شد.
برای تولید انبوه ظروف یک بار مصرف گیاهی چه برنامه‌هایی در دست اجرا دارید؟
حدود یک سال و نیم از شروع تولید انبوه این ظروف می‌گذرد. در حال حاضر سالانه حدود 30هزار تن ظروف یک بار مصرف گیاهی تولید می‌شود، در حالی که سالانه میزان تولید ظروف یک بار مصرف پلاستیکی 570 هزار تن است. بنابراین برای جایگزینی کامل ظروف گیاهی راه زیادی پیش رو داریم.
قیمت این ظروف در بازار چقدر است؟
قیمت این ظروف با ظروف یک بار مصرف پلاستیکی موجود در بازار یکسان است.
مشخصه ظاهری این ظروف چیست؟
از نظر شکل ظاهری تفاوت زیادی با ظروف یک بار مصرف پلاستیکی ندارد تنها تفاوت آنها بوی ملایم ذرت است. کیسه‌های گیاهی تا پایان سال وارد بازار می‌شوند
چند سالی است که ظروف یک بار مصرف در بسیاری از مراسم‌ها و میهمانی‌‌ها و سازمان‌ها جای ظرف‌های چینی، فلزی و ملامین را گرفته است و با وجود هشدارهای کارشناسان در این مدت، ایران به عنوان یکی از 5 کشور اول مصرف‌کننده این ظروف در جهان شناخته شده است. این در حالی است که به تازگی شاهد تولید و توزیع ظروف یک بار مصرف گیاهی در ایران هستیم. سید امیدرضا هاشمی نخستین فردی است که در ایران با شیوه‌ای جدید اقدام به تولید پلیمرهای گیاهی کرده است. وی فارغ‌التحصیل مقطع دکترا در رشته شیمی تجزیه از دانشگاه تربیت مدرس است.
لطفا کمی درباره پلیمرهای گیاهی توضیح دهید.
این پلیمرها از نشاسته ذرت تهیه و سپس از آنها در تولید بسته‌های یک بار مصرف و همچنین مصارف کشاورزی استفاده می‌شود.
آیا آنچه در ایران تولید می‌شود مشابه نمونه‌های خارجی است؟
نه، اگرچه اساس همه این پلیمرها گیاهی است اما مواد اولیه مورد استفاده ما متفاوت است.
در حال حاضر چه تعداد واحد تولیدی این ظروف درکشور وجود دارد؟
9 واحد.
این ظروف چه مزیتی نسبت به ظروف یک بار مصرف موجود در بازار دارند؟
تجزیه پلاستیک حدود 300 تا 500 سال طول می‌کشد و حتی بعد از تجزیه هم باعث آلودگی خاک می‌شود. در حال حاضر با توجه به روند مصرف پلاستیک در دنیا و ایران بیم آن می‌رود که در آینده نزدیک حتی زمین و خاک سالمی هم نداشته باشیم. این در حالی است که ظروف یک بار مصرف گیاهی در نهایت بعد از 6 ماه در خاک می‌پوسند و باعث حاصلخیزی می‌شوند. نکته بعدی بهداشت و سلامت مصرف‌کننده است. غذا بویژه اگر گرم و چرب باشد در ظروف پلاستیکی فوم و غیرفوم باعث وارد شدن مواد شیمیایی داخل غذا شده و از این طریق در بدن و بافت چربی ذخیره می‌شود. این امر منجر به سمیت عصبی، کاهش هموگلوبین خون، کاهش پلاکت و سرطان ریه و کبد می‌شود. در سال 1988 درجه سرطان زایی این ظروف (اعم از فوم و غیرفوم) از رده سوم به دوم(خطرناک) منتقل شد. اما ظروف گیاهی نه تنها اثر سمی و مضر ندارند بلکه پسماندهای آن را بعد از آسیاب می‌توان برای خوراک دام استفاده کرد.
احتمالا در بعد سیاسی و اقتصادی هم دارای منفعت است؟
بله، باعث کاهش وابستگی به منابع نفتی می‌شود، همچنین ظروف گیاهی تحت تاثیر نوسانات قیمت نفت قرار ندارند.
در صحبت‌هایتان به مصارف کشاورزی پلیمرهای گیاهی اشاره داشتید، لطفا در این زمینه هم توضیح دهید.
ماده اولیه آنها ذرت است و در نتیجه کشاورزان ترغیب به کشت ذرت می‌شوند که این امر منجر به توسعه کشاورزی ما خواهد شد. همچنین از این پلیمرها برای تولید گلدان نشاء استفاده می‌شود. نشاء را داخل این گلدان‌ها می‌کارند و بدون نیاز به خارج کردن نشاء می‌توان آنها را داخل خاک کاشت. این گلدان‌ها قابل جذب در خاک هستند.
این پلیمرها چه کاربردهای دیگری دارند؟
کاربرد پزشکی، تولید قطعات یک‌بار مصرف پزشکی و کیسه نگهداری لباس‌های آلوده از کاربردهای این پلیمرهاست. در حال حاضر نیز در حال تحقیق روی روکش‌های هوشمند دارو هستیم. این روکش‌ها در دما و شرایط خاصی قابل حل هستند. همچنین امیدواریم در آینده نزدیک شاهد تولید اسباب‌بازی‌هایی از جنس پلیمرهای گیاهی برای بچه‌ها باشیم. تا قبل از پایان سال جاری نیز انواع کیسه‌های دستی گیاهی برای حمل وسایل تولید خواهد شد.
برای تولید انبوه ظروف یک بار مصرف گیاهی چه برنامه‌هایی در دست اجرا دارید؟
حدود یک سال و نیم از شروع تولید انبوه این ظروف می‌گذرد. در حال حاضر سالانه حدود 30هزار تن ظروف یک بار مصرف گیاهی تولید می‌شود، در حالی که سالانه میزان تولید ظروف یک بار مصرف پلاستیکی 570 هزار تن است. بنابراین برای جایگزینی کامل ظروف گیاهی راه زیادی پیش رو داریم.
قیمت این ظروف در بازار چقدر است؟
قیمت این ظروف با ظروف یک بار مصرف پلاستیکی موجود در بازار یکسان است.
مشخصه ظاهری این ظروف چیست؟
از نظر شکل ظاهری تفاوت زیادی با ظروف یک بار مصرف پلاستیکی ندارد تنها تفاوت آنها بوی ملایم ذرت است. ارسال نظر
پربیننده