۲۰/آبان/۱۴۰۵
|
۰۸:۰۶

كمتر روغن و چربي بخوريد

سرطان پروستات دومین سرطان شایع عامل مرگ در مردان، بعد از سرطان ریه است. طبق گزارش انستیتو ملی سرطان آمریکا، سرطان پروستات در طول زندگی حدود یک‌پنجم مردان آمریکایی تشخیص داده می‌شود، اما فقط 3 درصد مبتلایان به علت ابتلا به این بیماری جان خود را از دست می‌دهند. چرا تعداد موارد تشخیص داده شده مبتلایان به سرطان پروستات، از تعداد موارد مرگ به علت این بیماری، خیلی بالا‌تر است؟ یک پاسخ این است که پیشرفت سرطان پروستات، از دیگر بدخیمی‌ها بسیار آهسته‌تر است. بیشتر مردان مبتلا، سال‌ها با این بیماری زندگی می‌کنند و بسیاری نیز درمان می‌شوند. عده زیادی نیز بعد از اتمام درمان، از نظر پیشرفت بیماری به طور دقیق تحت مراقبت و ارزیابی قرار می‌گیرند. یک مورد معاینه سالانه نمی‌تواند احتمال خطر ابتلا را کاهش دهد، اما شاید تغذیه سالم و ورزش در این زمینه موثر باشد. آزمایش پروستات از راه ( DRE) و نیز ارزیابی آنتی ژن اختصاصی پروستات ( PSA) ممکن است مشکل را در اولین مراحل کشف کند و این زمانی است که می‌تواند بهترین تاثیر را داشته باشد. راه مطمئنی برای پیشگیری از سرطان پروستات وجود ندارد اما شما می‌توانید برخی راه‌های کمک کننده را انتخاب کنید. سرطان پروستات بیماری پیچیده‌ای است و محققان هنوز در تلاش هستند عوامل ایجاد کننده این بدخیمی و اقدامات پیشگیری کننده ایمن و موثر را شناسایی کنند. نوع تغذیه و نحوه زندگی در احتمال خطر ابتلا به سرطان پروستات نقش دارند. دیده شده برخی داروها و مکمل‌ها هم در پیشگیری از آن موثر هستند که در این زمینه نیاز به تحقیقات بیشتری است. در حالی که هر مردی می‌تواند به سرطان پروستات مبتلا شود، اما این بیماری بدخیم در مردان کهنسال، مردان دارای سابقه خانوادگی سرطان پروستات و نژاد سیاه شایع‌تر است. اگرچه سن، نژاد و ژنتیک عواملی هستند که نمی‌توان آنها را تغییر داد، اما برخی عوامل هم در کنترل شما هستند. در اینجا راه‌هایی ارائه می‌شود تا بتوانید خطر ابتلا به این بدخیمی را کم کنید. این توصیه‌ها همچنین ممکن است در پیشگیری از ابتلا به دیگر بدخیمی‌ها و نیز برخی بیماری‌ها مانند بیماری قلبی مفید و کار ساز باشند. تغذیه و پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات تاکنون محققان نتوانسته‌اند راهنما‌های غذایی اثبات شده برای جلوگیری از ابتلا به بدخیمی پروستات ارائه دهند، اما شما می‌توانید از این راهکارها پیروی کنید. *به اندازه متوسط غذا بخورید و از پرخوری بپرهیزید. مقدار کالری‌های مورد نیاز بدن خود را کنترل کنید. * به مقدار زیاد غذاهای فوری و آماده نخورید. شیوع سرطان پروستات از یک کشور به کشور دیگر واقعا متفاوت است و دیده شده که بالاترین شیوه این بیماری در کشورهایی است که مصرف روغن بالاست. غذاهای حاوی مقادیر سرشار از چربی‌های اشباع شده (مانند چربی‌های حیوانی موجود در گوشت) ممکن است خطر ابتلا را بالا ببرد. * غذاهای سالم میل کنید. غذاهای تهیه شده از غلات کامل و سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌ای و نان تهیه شده از آرد کامل را انتخاب کنید. مصرف شیرینی و نمک را محدود کنید. *‌ انواع میوه‌ها و سبزیجات بخورید. تغذیه سرشار از میوه‌ها و سبزیجات خطر ابتلا به انواع سرطان‌های بدخیم‌ را کاهش می‌دهد. مطالعات اخیر هر چند که نتوانست ثابت کند، آنتی اکسیدانت «لیکوفن» که در گوجه فرنگی وجود دارد، خطر ابتلا به سرطان پروستات را پایین می‌آورد، اما شما خوردن گوجه فرنگی را قطع نکنید. خوردن مقادیر فراوان انواع سبزیجات و گوجه فرنگی ممکن است در دور کردن خطر سرطان پروستات و دیگر سرطان‌ها موثر باشد. * غذاهای غنی از امگا- 3 میل کنید. در حالی‌که غذاهای سرشار از انواع چربی‌ها با خطر بالای ابتلا به انواع سرطان‌ها و دیگر بیماری‌ها همراه است، اما در این زمینه یک استثنا وجود دارد. اسیدهای چرب امگا-3 که یک نوع چربی پیدا شده در ماهی‌های آب‌های سرد مانند قزل‌آلا، شاه‌ماهی و ماهی خال‌مخالی (ماکرل) است، به نظر می‌رسد که خطر برخی بدخیمی‌ها را کاهش می‌دهند. محققان روی مواد غذایی دیگر هم تحقیق می‌کنند تا ببینند آنها هم نقشی در پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات دارند یا خیر؟ در حالی که هنوز نتیجه تحقیقات ثابت نشده است ولی خوردن بیشتر این مواد غذایی که بیان می‌شوند احتمالا خالی از ضرر خواهد بود و ممکن است در پیشگیری از سرطان و دیگر مشکلات سلامتی نقش داشته باشند. برای مثال توصیه محققان مصرف سویا و سبزیجات است. دانه‌های سویا و دیگر سبزیجات دارای ماده‌ای به نام «‌فیتو استروژن» هستند که ترکیبات شیمیایی گیاهی بوده و شبیه هورمون استروژن در بدن انسان عمل می‌کند. این مواد شیمیایی می‌توانند به پیشگیری از سرطان پروستات کمک کنند. در حقیقت یکی از دلایل احتمالی شیوع کمتر سرطان پروستات در مردان آسیایی استفاده بیشتر آنها از پروتئین‌های سویاست. چای سبز بنوشید. چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدانت‌ها مانند پلی‌فنول است که ممکن است در پیشگیری از ابتلا به برخی از بدخیمی‌ها و دیگر بیماری‌ها موثر باشد.
ارسال نظر
captcha
پربیننده