بازرسان بهداشت محيط سراسر كشور به منظور ارتقای سطح سلامت جامعه بويژه جلوگيري و كنترل بيماري‌هاي مرتبط با آب و غذا موظفند در محل‌هاي برگزاري مراسم اعم از هيات‌ها، مساجد، تكايا و حسينيه‌ها حضور داشته باشند. به گزارش «وطن امروز»، سيدرضا غلامي معاون مركز سلامت محيط و كار وزارت بهداشت با بیان این مطلب گفت: بازرسان بهداشت محيط سراسر كشور به منظور ارتقای سطح سلامت جامعه بويژه جلوگيري و كنترل بيماري‌هاي مرتبط با آب و غذا موظفند در محل‌هاي برگزاري مراسم اعم از هيات‌ها، مساجد، تكايا و حسينيه‌ها حضور داشته و بر نحوه توزيع نذورات نظارت داشته باشند. وي ضمن تاكيد بر استفاده از آب سالم و لوله‌كشي جهت پخت و پز، تهيه چاي و شست‌وشوي ظروف، افزود: در تهيه تذورات بايد از مواد غذايي خام بسته‌بندي شده و مورد تایيد وزارت بهداشت استفاده شود. همچنين فرآورده‌هاي گوشتي نيز بايد مورد تایيد سازمان دامپزشكي كشور باشد. غلامي با توصيه بر استفاده از نمك‌هاي يددار تصفيه شده اضافه كرد: در تهيه نذورات از روغن‌هاي با ترانس پايين استفاده شود. حبوبات و غلات مورد استفاده فاقد نم و رطوبت و كپك‌زدگي باشند و در صورت استفاده از سبزي و ميوه به صورت خام، چهار مرحله سالم‌سازي، شامل پاك كردن، گندزدايي، انگل‌زدايي و شست‌وشوي نهايي انجام شود.غلامي بر استفاده از ظروف يك بار مصرف برپايه گياهي جهت آب آشاميدني و بسته‌بندي مواد غذايي تاكيد كرد و گفت: غذاي پخته شده بلافاصله پس از طبخ بايد مصرف شود. توصیه‌های بهداشتی در آستانه اربعین
بازرسان بهداشت محيط سراسر كشور به منظور ارتقای سطح سلامت جامعه بويژه جلوگيري و كنترل بيماري‌هاي مرتبط با آب و غذا موظفند در محل‌هاي برگزاري مراسم اعم از هيات‌ها، مساجد، تكايا و حسينيه‌ها حضور داشته باشند. به گزارش «وطن امروز»، سيدرضا غلامي معاون مركز سلامت محيط و كار وزارت بهداشت با بیان این مطلب گفت: بازرسان بهداشت محيط سراسر كشور به منظور ارتقای سطح سلامت جامعه بويژه جلوگيري و كنترل بيماري‌هاي مرتبط با آب و غذا موظفند در محل‌هاي برگزاري مراسم اعم از هيات‌ها، مساجد، تكايا و حسينيه‌ها حضور داشته و بر نحوه توزيع نذورات نظارت داشته باشند. وي ضمن تاكيد بر استفاده از آب سالم و لوله‌كشي جهت پخت و پز، تهيه چاي و شست‌وشوي ظروف، افزود: در تهيه تذورات بايد از مواد غذايي خام بسته‌بندي شده و مورد تایيد وزارت بهداشت استفاده شود. همچنين فرآورده‌هاي گوشتي نيز بايد مورد تایيد سازمان دامپزشكي كشور باشد. غلامي با توصيه بر استفاده از نمك‌هاي يددار تصفيه شده اضافه كرد: در تهيه نذورات از روغن‌هاي با ترانس پايين استفاده شود. حبوبات و غلات مورد استفاده فاقد نم و رطوبت و كپك‌زدگي باشند و در صورت استفاده از سبزي و ميوه به صورت خام، چهار مرحله سالم‌سازي، شامل پاك كردن، گندزدايي، انگل‌زدايي و شست‌وشوي نهايي انجام شود.غلامي بر استفاده از ظروف يك بار مصرف برپايه گياهي جهت آب آشاميدني و بسته‌بندي مواد غذايي تاكيد كرد و گفت: غذاي پخته شده بلافاصله پس از طبخ بايد مصرف شود. ارسال نظر
پربیننده