کیمیاگری با سرکه
حالا که سال دارد نو می‌شود و همه چیز را تمیز می‌کنیم، دل‌تان می‌خواهد سکه‌های قدیمی‌تان را هم تمیز و براق کنید؟خیلی ساده است.
چه وسایلی لازم داريم؟
20 سکه کدر و کثیف، یک چهارم فنجان سرکه سفید، یک قاشق چایخوری نمک، یک کاسه تمیز(که فلزی نباشد)، دو میخ تمیز استیل، یک پیچ تمیز استیل، دستمال کاغذی .
چه کار کنيم؟
1- نمک و سرکه را داخل کاسه بریزید و تا زمانی که نمک حل شود مخلوط را هم بزنید.
2- یک سکه را تا نیمه داخل محلول قرار دهید. حدود 10 ثانیه آن را نگه دارید و سپس بیرون آورید. چه می‌بینید؟
3- تمام سکه‌ها را در محلول بریزید. می‌بینید که در نخستین ثانیه‌ها سکه‌ها تغییر رنگ می‌دهند و پس از آن دیگر تغییری مشاهده نمی‌کنید.
4- پس از 5 دقیقه نیمی از سکه‌ها را از محلول درآورده و روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند.
5- بقیه سکه‌ها را هم بیرون بیاورید و آنها را به خوبی زیر فشار آب شست‌وشو دهید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند. روی دستمال کاغذی دوم بنویسید «شست‌وشو داده شده»
یک میخ و یک پیچ را درون محلول بیندازید. میخ دیگری را به دیواره کاسه تکیه دهید به طوری که تنها قسمتی از میخ بیرون محلول قرار گیرد.
6- پس از 10 دقیقه به میخ‌ها نگاه کنید. آیا رنگ‌شان نسبت به قبل تغییر کرده است؟ آیا میخ دومی که به ظرف تکیه داده شده بود رنگ متفاوتی دارد؟ اگر جواب‌تان منفی بود میخ‌ها را داخل محلول گذاشته، به مدت یک ساعت آزمایش را تکرار کرده و نتایج را کنترل کنید.
7- برای پیچ چه اتفاقی می‌افتد؟ ممکن است حباب‌هایی را در اطراف شیارهای پیچ مشاهده کنید. آیا رنگ پیچ تغییر می‌کند؟ برای مدتی پیچ را در محلول قرار داده و ببینید چه اتفاقی می‌افتد؟
8- بعد از یک ساعت به سکه‌های روی دستمال کاغذی نگاه کنید. سکه‌هایی که با آب شست‌وشو داده بودید چه تغییری کردند؟ بقیه سکه‌ها چطور؟ دستمال کاغذی زیر سکه‌های شسته شده چه رنگی دارد؟
چه اتفاقی می‌افتد؟
چرا سکه‌ها قبل از گذاشتن در محلول سرکه کثیف و کدر بودند؟ سکه‌ها از اتم‌های مس تشکیل شده‌اند و به این دلیل کثیف و کدر به نظر می‌رسند که با لایه‌ای از اکسید مس پوشیده شده‌اند. اکسید مس در مخلوطی از یک اسید ضعیف و نمک حل می‌شود و سرکه نیز اسید است. شما حتی می‌توانید سکه‌هایتان را با نمک و آبلیمو یا آب پرتقال تمیز کنید. چون آبلیمو و آب پرتقال هم داراي اسید هستند.
چرا سکه‌هایی که با آب شست‌وشو داده نشدند به رنگ سبز – آبی درآمدند؟
وقتی سرکه و نمک لایه اکسید مس سکه را حل می‌کنند، اتم‌های مس به راحتی می‌توانند با اکسیژن هوا و کلر نمک ترکیب شده و ترکیبی سبز – آبی به نام «مالاکیت» به وجود آورند.
چرا میخ و پیچ، مس‌اندود شدند؟
وقتی شما سکه‌های کدر و کثیف را در مخلوط سرکه و نمک می‌گذارید، اکسید مس و برخی از اتم‌های مس در آب حل می‌شوند. بدین معنا که بعضی از اتم‌های مس از سکه جدا شده و در مایع اطراف سکه شناور می‌شوند اما وقتی این اتم‌های مس از سکه جدا می‌شوند سکه تعدادی از الکترون‌هایش را از دست می‌دهد. به این ترتیب علاوه بر کل اتم‌های مس، یون‌های مس هم که دو الکترون از دست داده‌اند، در محلول وجود دارند. این یون‌ها بار مثبت دارند. اکنون به این مخلوط، دو میخ و پیچ استیل را اضافه کنید. استیل فلزی است که از ترکیب آهن و فلزات دیگر و نیز کربن ساخته شده است. وقتی میخ استیل را در مخلوط می‌گذارید بعضی از اتم‌های آهن حل می‌شوند. مانند اتم‌های مس، هر یک از اتم‌های آهن که از میخ جدا می‌شوند دو الکترون از دست داده، به این ترتيب شما یون‌های آهن با بار مثبت خواهید داشت که در مخلوط سرکه و یون‌های مثبت مس شناورند. میخ استیل در ابتدا از نظر بار الکتریکی خنثی بوده است اما وقتی یون‌های آهن الکترون‌هایشان را از دست می‌دهند میخ بار منفی پیدا می‌کند. یون‌های مس بیشتر از یون‌های آهن به میخ که بار منفی دارد، می‌چسبند و به این صورت پوششی از مس روی استیل ایجاد می‌شود.
چرا در اطراف پیچ استیل حباب دیده می‌شود؟
هر مولکول آب متشکل است از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن. در هر اسید (مثل سرکه و آبلیمو) یون‌های هیدروژن بسیاری شناورند. در واکنش‌های شیمیایی سطح میخ بعضی از این یون‌های هیدروژن ترکیب شده و گاز هیدروژن را تشکیل می‌دهند. حباب‌هایی که اطراف پیچ استیل دیده می‌شوند گاز هیدروژن هستند. کیمیاگری با سرکه
کیمیاگری با سرکه
حالا که سال دارد نو می‌شود و همه چیز را تمیز می‌کنیم، دل‌تان می‌خواهد سکه‌های قدیمی‌تان را هم تمیز و براق کنید؟خیلی ساده است.
چه وسایلی لازم داريم؟
20 سکه کدر و کثیف، یک چهارم فنجان سرکه سفید، یک قاشق چایخوری نمک، یک کاسه تمیز(که فلزی نباشد)، دو میخ تمیز استیل، یک پیچ تمیز استیل، دستمال کاغذی .
چه کار کنيم؟
1- نمک و سرکه را داخل کاسه بریزید و تا زمانی که نمک حل شود مخلوط را هم بزنید.
2- یک سکه را تا نیمه داخل محلول قرار دهید. حدود 10 ثانیه آن را نگه دارید و سپس بیرون آورید. چه می‌بینید؟
3- تمام سکه‌ها را در محلول بریزید. می‌بینید که در نخستین ثانیه‌ها سکه‌ها تغییر رنگ می‌دهند و پس از آن دیگر تغییری مشاهده نمی‌کنید.
4- پس از 5 دقیقه نیمی از سکه‌ها را از محلول درآورده و روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند.
5- بقیه سکه‌ها را هم بیرون بیاورید و آنها را به خوبی زیر فشار آب شست‌وشو دهید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند. روی دستمال کاغذی دوم بنویسید «شست‌وشو داده شده»
یک میخ و یک پیچ را درون محلول بیندازید. میخ دیگری را به دیواره کاسه تکیه دهید به طوری که تنها قسمتی از میخ بیرون محلول قرار گیرد.
6- پس از 10 دقیقه به میخ‌ها نگاه کنید. آیا رنگ‌شان نسبت به قبل تغییر کرده است؟ آیا میخ دومی که به ظرف تکیه داده شده بود رنگ متفاوتی دارد؟ اگر جواب‌تان منفی بود میخ‌ها را داخل محلول گذاشته، به مدت یک ساعت آزمایش را تکرار کرده و نتایج را کنترل کنید.
7- برای پیچ چه اتفاقی می‌افتد؟ ممکن است حباب‌هایی را در اطراف شیارهای پیچ مشاهده کنید. آیا رنگ پیچ تغییر می‌کند؟ برای مدتی پیچ را در محلول قرار داده و ببینید چه اتفاقی می‌افتد؟
8- بعد از یک ساعت به سکه‌های روی دستمال کاغذی نگاه کنید. سکه‌هایی که با آب شست‌وشو داده بودید چه تغییری کردند؟ بقیه سکه‌ها چطور؟ دستمال کاغذی زیر سکه‌های شسته شده چه رنگی دارد؟
چه اتفاقی می‌افتد؟
چرا سکه‌ها قبل از گذاشتن در محلول سرکه کثیف و کدر بودند؟ سکه‌ها از اتم‌های مس تشکیل شده‌اند و به این دلیل کثیف و کدر به نظر می‌رسند که با لایه‌ای از اکسید مس پوشیده شده‌اند. اکسید مس در مخلوطی از یک اسید ضعیف و نمک حل می‌شود و سرکه نیز اسید است. شما حتی می‌توانید سکه‌هایتان را با نمک و آبلیمو یا آب پرتقال تمیز کنید. چون آبلیمو و آب پرتقال هم داراي اسید هستند.
چرا سکه‌هایی که با آب شست‌وشو داده نشدند به رنگ سبز – آبی درآمدند؟
وقتی سرکه و نمک لایه اکسید مس سکه را حل می‌کنند، اتم‌های مس به راحتی می‌توانند با اکسیژن هوا و کلر نمک ترکیب شده و ترکیبی سبز – آبی به نام «مالاکیت» به وجود آورند.
چرا میخ و پیچ، مس‌اندود شدند؟
وقتی شما سکه‌های کدر و کثیف را در مخلوط سرکه و نمک می‌گذارید، اکسید مس و برخی از اتم‌های مس در آب حل می‌شوند. بدین معنا که بعضی از اتم‌های مس از سکه جدا شده و در مایع اطراف سکه شناور می‌شوند اما وقتی این اتم‌های مس از سکه جدا می‌شوند سکه تعدادی از الکترون‌هایش را از دست می‌دهد. به این ترتیب علاوه بر کل اتم‌های مس، یون‌های مس هم که دو الکترون از دست داده‌اند، در محلول وجود دارند. این یون‌ها بار مثبت دارند. اکنون به این مخلوط، دو میخ و پیچ استیل را اضافه کنید. استیل فلزی است که از ترکیب آهن و فلزات دیگر و نیز کربن ساخته شده است. وقتی میخ استیل را در مخلوط می‌گذارید بعضی از اتم‌های آهن حل می‌شوند. مانند اتم‌های مس، هر یک از اتم‌های آهن که از میخ جدا می‌شوند دو الکترون از دست داده، به این ترتيب شما یون‌های آهن با بار مثبت خواهید داشت که در مخلوط سرکه و یون‌های مثبت مس شناورند. میخ استیل در ابتدا از نظر بار الکتریکی خنثی بوده است اما وقتی یون‌های آهن الکترون‌هایشان را از دست می‌دهند میخ بار منفی پیدا می‌کند. یون‌های مس بیشتر از یون‌های آهن به میخ که بار منفی دارد، می‌چسبند و به این صورت پوششی از مس روی استیل ایجاد می‌شود.
چرا در اطراف پیچ استیل حباب دیده می‌شود؟
هر مولکول آب متشکل است از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن. در هر اسید (مثل سرکه و آبلیمو) یون‌های هیدروژن بسیاری شناورند. در واکنش‌های شیمیایی سطح میخ بعضی از این یون‌های هیدروژن ترکیب شده و گاز هیدروژن را تشکیل می‌دهند. حباب‌هایی که اطراف پیچ استیل دیده می‌شوند گاز هیدروژن هستند. ارسال نظر
پربیننده