دام‌های استان فارس به کشتارگاه می‌روند

اختلاف تولیدکنندگان شیراز با کارخانه‌های لبنی در فارس ادامه دارد و عدم اجرای مصوبه افزایش قیمت خرید در شیراز از دامداران باعث شده آنها دام‌های خود را به کشتارگاه بفرستند. به گزارش مهر، در حالی‌که  5 ماه از مصوبه دولت در خصوص نرخ خرید شیر از دامداران گذشته، کارخانه‌داران لبنی استان فارس این مصوبه را اجرایی نمی‌کنند. عدم خرید شیر با نرخ مصوب توسط کارخانه‌های لبنی باعث شده دامداران استان به فکر راه‌های مختلف برای جلوگیری از ضرر بیشتر بیفتند که مهم‌ترین آن فرستادن دام به کشتارگاه است. در این خصوص مسؤول انجمن صنفی گاوداران استان فارس عصر پنجشنبه در جمع خبرنگاران، گفت: طبق مصوبه دولت پنج ماه است که کارخانه‌های لبنی باید شیر را در گاوداری کیلویی یک هزار و 440 تومان از گاوداران خریداری کنند که این اتفاق روی نداده است. فرزاد استخری افزود: کارخانه‌داران در حال حاضر شیر را به کیلویی یکهزار و 100 تومان خریداری می‌کنند در حالی که با دستور دولت آنها فرآورده‌های لبنی را 15 درصد افزایش قیمت دادند. وی با اشاره به اینکه قبل از دستور دولت نرخ خرید شیر از گاوداران کیلویی یکهزار و 200 تومان بود، یادآور شد: نرخ تمام شده شیر در شیراز برای گاوداران حدود یکهزار و 660 تومان است که با مصوبه دولت کارخانه‌دارانی که تا قبل از مصوبه، شیر را کیلویی یکهزار و 200 خریداری می‌کردند نرخ را به یکهزار و 100 رساندند. عضو اتحادیه انجمن صنفی گاوداران کشور تاکید کرد: این وضعیت در حالی روی می‌دهد که نرخ علوفه و دیگر مواد مورد نیاز گاوداری‌ها بیش از دو برابر افزایش داشته است. استخری با بیان اینکه بسیاری از تولیدکنندگان خرده در عرصه تولید شیر به‌تدریج از مدار تولید خارج شده‌اند، گفت: خیلی طول نمی‌کشد که شیر در انحصار گروهی معدود از تولید کنندگان که توان بالا دارند در خواهد آمد آنوقت کارخانه‌های لبنی باید برای تامین نیاز خود، تلاش و هزینه چند برابری داشته باشند. در ادامه این نشست عضو کانون انجمن صنفی تولیدکنندگان شیر نیز گفت: نهاده‌های دامی با ارز مرجع چند برابر افزایش قیمت داشته به گونه‌ای که در حال حاضر جو و ذرت از کیلویی 600 تومان به یک هزار تومان، سویا به کیلویی یکهزار و 750 تومان، یونجه از کیلویی 400 تومان به 800 تومان و ذرت علوفه‌ای از کیلویی 95 تومان به 195 تومان افزایش قیمت داشته است. حسن الهی تاکید کرد: شرایط به‌گونه‌ای شده که گاوداران باید برای ادامه فعالیت‌های خود دام خود را به کشتارگاه بفرستند تا بتوانند کسب درآمد کنند. وی افزود: تولید شیر در استان فارس روبه نابودی است زیرا امروز نمی‌توانیم با این وضعیت گاوداری‌ها را اداره کنیم. اما عضو هیات علمی دانشگاه یاسوج در ادامه این نشست نیز گفت: هزینه‌های دامداران نسبت به سال گذشته دو برابر شده و با این وضعیت نمی‌توان انتظار داشت که دامدار فعالیت خود را ادامه دهد. سیامک پارسایی تاکید کرد: در تمام دنیا نرخ شیر 70 درصد نرخ لبنیات است و با این قانون اگر کارخانه‌داران شیر را کیلویی یکهزار و 100 خریداری می‌کنند باید یک کیلو ماست را به قیمت یک هزار و 600 بفروش برسانند. عضو انجمن صنفی دامداران استان فارس افزود: زمانی‌که کارخانه‌دار حاضر نیست مصوبه و دستور دولت را اجرایی کند دستگاه‌های نظارتی باید وارد کار شوند. پارسایی یادآور شد: به وزارت صنعت، معدن و تجارت شکایت کردیم اما پاسخی که آنها به ما دادند نبود قانون برای مقابله با کم خرید کردن است. وی تصریح کرد: امروز زحمت تولید شیر بر دوش گاوداران است اما سود این کار به جیب کارخانه‌داران می‌رود. عضو هیات علمی دانشگاه یاسوج تاکید کرد: در تمام دنیا دولت به تولیدکننده یارانه می‌دهد اما در کشور ما تولید‌کنندگان شیر در حال یارانه دادن به کارخانه‌های لبنی و دولت هستند.  
تداوم روند عرضه شیر ورشکستگی این صنعت را به‌دنبال دارد
عضو انجمن صنفی گاوداری‌های استان فارس گفت: تداوم روند کنونی عرضه و تقاضای شیر، ورشکستگی فعالان صنعت گاوداری‌ها را در اولین گام و مشکلات متعدد در حوزه تولید لبنیات را در ادامه، به‌دنبال خواهد داشت. الهی‌جمعه 18 در حاشیه همایش مدیریت عرضه شیر در جمع خبرنگاران گفت: قیمت کنونی شیر مربوط به دو سال قبل است، حال آنکه قیمت نهاده‌های دامی بشدت افزایش داشته و بعضا به بیش از یک و نیم برابر رسیده است. وی با بیان اینکه قیمت جو، ذرت علوفه‌ای، سویا و یونجه و... هرکدام افزایش دو برابری را داشته است، گفت: سویا از 900 تومان به‌ازای هر یک کیلو به 1750، ذرت علوفه‌ای از 95 تومان به 195 تومان و... افزایش قیمت داشته است. الهی گفت: با این شرایط تداوم تولید شیر، به‌معنای ورشکستگی فعالان صنعت گاوداری و روانه شدن دام‌های شیری به کشتارگاه‌ها است. این فعال صنعت گاوداری با بیان اینکه علت اعمال و تداوم سیاست پایین نگه‌داشتن قیمت شیر مشخص نیست، گفت: امید داریم که متولیان صدای دامداران و فعالان صنعت گاوداری را بشنوند و به فریاد این صنعت برسند. الهی تصریح کرد: امروز تولیدکننده در خط مقدم جبهه اقتصاد مقاومتی قرار دارد و اگر این جبهه تقویت و حمایت نشود، نمی‌توان با دلالان و دلالی، اقتصاد مقاومتی را دنبال کرد. عضو انجمن صنفی گاوداری‌های صنعتی استان فارس با بیان اینکه برخی دلالان و سودجویان به‌دنبال واردات شیر هستند، گفت: دلسوزان باید وارد میدان شده و با تدبیری مناسب جلوی فروریختن یکی از پایه‌های اقتصاد کشور را بگیرند نه‌اینکه به بهانه کمبود یا نبود تولید، به واردات بیندیشند.