
برچسبگذاری روی مواد غذایی که بهصورت جامع در سال آینده اجرا و مواردی به آن اضافه میشود، بهطور قطع میتواند در رسیدن به استانداردهای اروپایی تاثیرگذار باشد. کاوه زرگران، دبیر کانون صنایع غذایی در گفتوگو با ایسنا با بیان اینکه قانون غذا از سالیان دور تدوین شده است، اظهار کرد: به دلیل اینکه بازنگری دقیقی روی آن صورت نگرفته، دارای نواقصی است که با توجه به تکنولوژیهای روز دنیا باید بهروزرسانی شود. وی ادامه داد: در همین راستا در یک سال گذشته تعاملی بین سازمان غذا و دارو و تشکلهای غذایی شکل گرفته و جلسات متعددی نیز بهصورت ماهانه و هفتگی برگزار شده است. زرگران با بیان اینکه در نتیجه این صحبتها قانون برچسبگذاری روی محصولات غذایی تصویب و در فاز اول آن بهرهبرداری شد، افزود: قطعا برچسبگذاری روی صنایع غذایی میتواند در رسیدن به استاندارد اروپایی تاثیرگذار باشد.