براساس آمار موجود رسمی سالانه مقادیر فراوانی از ارز کشور صرف واردات مواد غذایی می‌شود درحالی که با وجود سرمایه‌گذاران داخلی و تلاش آنها در جهت خودکفایی و حرکت در مسیر توسعه صنایع غدایی می‌توان علاوه براشتغالزایی بالا مانع خروج ارز از کشور شد. بنا بر این گزارش شرکت صنایع غذایی و آشامیدنی تهران گوار تولیدکننده ماءالشعیر که در مراسم روز جهانی غذا و با حضور وزیر بهداشت و مدیرکل سازمان غذا و دارو برای چهارمین سال متوالی تنها دارنده نشان سیب سلامت در صنعت ماءالشعیر شد خبر از تولید عصاره مالت در کشور و منطقه و بومی‌سازی دانش فنی این محصول داد. شرکت تهران گوار با بهره‌برداری از ماشین‌آلات و تکنولوژی پیشرفته اروپایی قادر به تولید این محصول با خواص غذایی بالا شد، در راستای این تلاش موفق به دریافت لوح «سرآمد» در صنعت ماءالشعیرو عصاره مالت نیز شد. علی رحمانی، مدیر روابط عمومی شرکت تهران‌گوار با اشاره به تولید محصول عصاره مالت که در کنار خط تولید پر ظرفیت ماءالشعیر صورت گرفته است، گفت: براساس آمار رسمی موجود، سالانه مقادیر معتنابهی ارز از کشور خارج می‌شده است درحالی که سایر صنوف در صنایع غذایی از جمله شیرینی و شکلات، صنایع لبنی و... نیز برای تولید کیفی نیازمند این محصول پر ارزش غذایی هستند. وی افزود: با ایجاد خط تولید گسترده با ظرفیت بالای این محصول توانسته‌ایم به کمک واحد تحقیق و توسعه کارآزموده جهت رفع نیاز مواد اولیه نوشیدنی ماءالشعیر (جوجو) و همچنین صنایع غذایی دیگر در تامین عصاره و ساخت برند‌های جدید اقدام کنیم.