عرضه فراوان میوه برای شب یلدا
رئیس اتحادیه بارفروشان از آغاز صادرات میوه به روسیه و توقف واردات نارنگی پاکستان خبر داد. مصطفی دارایی در گفت‌وگو با تسنیم، افزود: آنقدر فراوانی میوه داریم که قیمت‌ها شکسته شده و برای شب یلدا نیز حداکثر افزایش١٠تا ١٥ درصدی قیمت برخی میوه‌ها را پیش‌بینی می‌کنیم. دارایی درباره تداوم کاهش قیمت گوجه‌فرنگی اظهار داشت: همان طور که اعلام شده بود اکنون قیمت گوجه‌فرنگی ٥٠ درصد کاهش یافته و قیمت گوجه‌فرنگی بوته‌ای نو از استان بهبهان هر کیلو ٢ هزار تومان، گلخانه‌ای ٣٥٠٠ تومان و گوجه رنگ‌آوری‌شده نیز یکهزار تا ١٥٠٠تومان در میدان بزرگ عرضه می‌شود. وی درباره قیمت میوه در شب یلدا خاطرنشان کرد: افزایش قیمت برخی اقلام میوه در شب یلدا طبیعی است که دلیل آن نیز بالا رفتن تقاضاست بنابراین در شب یلدا قیمت میوه‌هایی مثل هندوانه و انار حدود ١٠ الی ١٥ درصد افزایش می‌یابد. همچنین قیمت فعلی هندوانه نو میناب بین هزار تا ١٥٠٠تومان است. از سوی دیگر معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت گفت: با توجه به تولید مازاد بر نیاز داخلی هندوانه در سال‌های گذشته، امسال تولید این محصول را کنترل کردیم و هندوانه برای ایام شب یلدا به اندازه کافی موجود است. عباس کشاورز در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار داشت: در حال حاضر گزارش‌های رسیده از استان‌هایی مانند هرمزگان، فارس، سیستان و بلوچستان نشان می‌دهد تولید محصولات جالیزی مانند هندوانه در این مناطق طبق دستورالعمل ابلاغ‌شده به آنها بوده و کشاورزان سیاست‌های اعلام‌شده را اعمال کرده‌اند. وی اضافه کرد: تولید محصولات جالیزی و هندوانه کاهش پیدا نمی‌کند اما درصدد کنترل آن در راستای تنظیم بازار هستیم.
واکس ماندگاری میوه، ضرر ندارد
واکس برای ماندگاری و اتفون برای زودرس شدن میوه‌ها استفاده می‌شود و برای سلامتی انسان مضر نیست. محمدعلی طهماسبی، معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه اطلاعی از ممنوعیت، مصرف اتفون ندارم، در گفت‌وگو با فارس افزود: واکس یا روغن روی مرکبات سیب برای افزایش ماندگاری استفاده می‌شود و برای انسان مضر نیست. وی افزود: واکس‌های نگه‌دارنده وارداتی است و در تمام دنیا برای نگهداری محصولات کشاورزی استفاده می‌شود. وی تصریح کرد: واکس‌ها که مانند پارافین یک لایه روی میوه ایجاد می‌کند مانع تبخیر آب موجود در میوه می‌شود و موجب تازه ماندن میوه می‌شود و ماندگاری آن بالا می‌رود. طهماسبی اظهار داشت: سطح روی سیب به صورت طبیعی یک لایه موم دارد و بخشی از این لایه چربی روی سیب طبیعی است. وی درباره استفاده از گاز اتیلن برای زودرس‌شدن برخی محصولات کشاورزی مثل گوجه‌فرنگی بیان داشت: گاز اتیلن (اتفون) هورمون پیری است که برای زودرس شدن محصولاتی مانند گوجه‌فرنگی و موز به کار می‌رود. طهماسبی بیان داشت: لایه زاینده گوجه‌فرنگی (سبز) و موز (نارس) پس از چیده‌شدن با استفاده از ماده اتفون (هورمون رشد) زودرس می‌شود.