همانطور که به کرات در بیانات مقام معظم رهبری بیان شده، پژوهش مساله‌ای محوری است که باید به آن توجه ویژه داشت ولی با این حال مساله مورد بی‌مهری‌های زیادی قرار می‌گیرد این بی‌التفاتی‌ها سبب کمرنگ‌شدن نقش این امر در اداره کشور و به وجود آمدن مشکلات زیادی در اداره امور می‌شود. به گزارش روابط عمومی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، هفته پژوهش فرصتی است که می‌توان با استفاده از آن به اهمیت نقش پژوهش و چالش‌های موجود در این زمینه پرداخت. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی ضمن تبریک به مناسبت فرا رسیدن هفته پژوهش با اشاره به کاهش بودجه پژوهشی ارگان‌های اجرایی (قانون تخصیص 5/0 تا 3 درصد بودجه ارگان‌های اجرایی به پژوهش) به یک‌درصد گفت: در واقع ریشه این مساله در اینجا بود که ارگان‌های دولتی در این زمینه فعالیت مناسبی نداشته و تنها برای دریافت بودجه به ارائه عناوین پژوهش اکتفا می‌کردند. رسول کدخدایی اظهار کرد: به دلیل این ضعف مدیریت و ناتوانی در ارائه طرح‌های پژوهشی- کاربردی دولت تصمیم به کاهش این بودجه گرفت که این اقدام در واقع پاک کردن صورت مساله است. وی تصریح کرد: به بیان دیگر به جای اینکه بودجه‌های پژوهشی کاهش پیدا کند باید آنها را مدیریت کرد تا امور مملکت به شیوه اصولی و علمی پیش برود.