گروه اقتصادی: گرانی لبنیات سرانه مصرف را کاهش داد. این مطلب را وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد؛ موضوعی که بارها و بارها کارشناسان درباره آن هشدار داده بودند و حتی الزام دولت به پرداخت یارانه لبنیات را ضروری دانسته بودند اما لبنیات سال گذشته در چند نوبت گران شد و حتی سخن از آزاد شدن آن به میان آمد. وزیر جهاد کشاورزی در این باره گفت: سرانه مصرف مواد لبنی در کشور از سرانه مصرف جهانی بسیار پایین‌تر است که ممکن است یکی از دلایل آن گرانی مواد لبنی و عدم توانایی تهیه آن توسط خانوارهای ضعیف و کم‌درآمد باشد. محمود حجتی، وزیر جهاد کشاورزی دیروز در همایش راهکارهای ارتقای کیفیت محصولات دارویی گفت: صنعت دامپروری کشور یکی از زیربخش‌های با اهمیت بخش کشاورزی است و صنعتی تقریباً همپای تکنولوژی و فناوری‌ها و دستاوردهای روز بشری در دنیاست که از نظر کمی و کیفی در حال رقابت است. واحدهای دامپروری و تولید شیر کشور واحدهایی هستند که برخی از دام‌های آنها ثبت جهانی است و رکوردهای خوب در سطح جهانی دارند. وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در زمینه طیور و ماکیان یکی از تولیدکننده‌های عمده دنیا در منطقه هستیم، گفت: به‌رغم وجود حدود 40درصد ظرفیت خالی تولید به دلیل عدم تقاضای سالانه، واحدهای صنعتی ما نزدیک 2 میلیون و 300 هزار کیلو گوشت مرغ تولید می‌کنند. حجتی تصریح کرد: ایران کشوری است که در 2 دهه قبل واردکننده عمده مواد تولیدی دامی از جمله گوشت و لبنیات بوده ولی در سال‌های اخیر درباره برخی محصولات از جمله مواد لبنی به صادرکننده تبدیل شده است. وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه به‌رغم صادرات مواد لبنی مصرف شیر و فرآورده‌های آن در کشور پایین است، گفت: هدفگذاری شده تا حداقل سرانه مصرف را به 150 کیلو برسانیم. وی افزود: سرانه کم مصرف لبنیات در کشور دلایل مختلفی دارد که ممکن است به علت عدم ترویج مصرف یا به علت عدم پشتیبانی در مصرف باشد یا اینکه گرانی شیر و فرآورده‌های آن موجب شده تا خانواده‌های با درآمد پایین نتوانند مقدار کافی آن را مورد مصرف قرار دهند. حجتی اظهار داشت: ایران کشوری است که درباره مسائل مربوط به امور دام و بهداشت آن در کشورهای پیرامونش انضباطی وجود ندارد و در کشورهای اطرافمان در غرب و شرق از جمله پاکستان و افغانستان استانداردی در زمینه امور دام وجود ندارد. وی افزود: حتی بعضی اوقات بی‌مبالاتی‌هایی درباره تردد دام زنده دیده می‌شود و به‌رغم وجود این مسائل باز هم در ارتقای سلامت محصولات دامی از طریق تولیدات دامی به نتایج خوبی رسیده‌ایم. وزیر جهاد کشاورزی بیان داشت: در ارتباط با تولید گوشت قرمز ارزیابی ما این است که ترازمان در حال نزدیک شدن به صفر است اگر چه در حال حاضر مقدار کمی هم گوشت وارد می‌کنیم. حجتی اظهار داشت: هم‌اکنون در تولید محصولات شیلاتی و آبزیان که بخش سلامت آن به عهده تولیدکنندگان داروهای دامی و سازمان دامپزشکی است یک وضعیت خوب و قابل توجهی داریم. وی افزود: ارزش تولید داروهای واحدهای تولیدی کشور حدود 450 میلیون دلار است که به‌رغم این رقم ناچیز حدود 10درصد در داروهای دامی وابسته هستیم و حدود 90 درصد در این امر خودکفا شده‌ایم و امیدواریم همین رقم را جبران کنیم و صاحب برند در زمینه تولیدات داروهای دامی شویم. وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: امروز عراق بازار هدف خوبی برای تولیدات ما است و می‌توان بخشی از تولیدات داخلی را در زمینه داروهای دامی به این کشور صادر کرد. صادرات، ما را رقابت‌پذیر می‌کند و همچنین ما را با آخرین دستاوردهای دنیا آشنا می‌کند و این موضوع ما را به تلاش و تکاپو وا‌می‌دارد. وی افزود: ظرفیتی هم درباره شرکت‌های دانش‌بنیان وجود دارد تا با همکاری معاونت فناوری ریاست‌جمهوری و سازمان دامپزشکی تسهیلاتی را برای پشتیبانی به این بخش بدهند و امیدواریم بتوانیم از شرایط مطلوب شرکت‌های دانش‌بنیان در تولید فرآورده‌های دارویی و واکسن‌های دامی برخوردار شویم و از نتایج مثبت آن در کشور در سال‌های آینده استفاده کنیم. براساس این گزارش با حضور وزیر جهاد کشاورزی در این مراسم از کتاب «راهنمای تولید بهینه و اصول تضمین کیفیت در صنعت ساخت داروهای دامپزشکی» رونمایی شد همچنین از 12 نفر از مسؤولان فنی و دامپزشکان نمونه تجلیل و تقدیر به عمل آمد.
مرغ بیش از ۷ هزار تومان، اجحاف به مصرف‌کننده است
در حالی مرغ در بازار کیلویی ۷۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد که وزیر جهاد کشاورزی می‌گوید: از نظر ما قیمت گوشت مرغ نزدیک ۷ هزار تومان باید باشد و بیشتر از آن اجحاف و به ضرر تولیدکننده و مصرف‌کننده است. محمود حجتی، وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه مراسم راهکارهای ارتقای کیفیت محصولات دارویی در جمع خبرنگاران درباره افزایش قیمت گوشت مرغ و بازار کنترل آن گفت: در حال حاضر 150 هزار تن گوشت و مرغ منجمد در سردخانه‌ها ذخیره داریم. بر این اساس در تمام مراکز استان‌ها مرغ سردخانه‌ها با قیمت هر کیلو 5500 تومان به هر مقدار که متقاضی وجود داشته باشد عرضه می‌شود. وزیر جهاد کشاورزی در ادامه اظهار داشت: از شبکه توزیع خواسته‌ایم با توجه به ذخایر مرغ در حق مصرف‌کننده در ایامی مثل شب عید اجحاف نشود. حجتی بیان داشت: از نظر ما قیمت گوشت گرم مرغ نزدیک 7 هزار تومان و بیشتر از آن اجحاف و به ضرر تولیدکننده و مصرف‌کننده است. عدم رعایت شبکه توزیع باعث می‌شود دولت و مراجع قانونی و پست‌های بازرسی وارد عمل شوند که این موضوع به مصلحت توزیع‌کننده و مصرف‌کننده نیست. با توجه به ذخایر و موجودی مرغ به نظر می‌رسد محل نگرانی وجود ندارد و نباید اجحافی صورت گیرد. وزیر جهاد کشاورزی در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه هم‌اکنون مرغ گرم با قیمت 7500 تومان عرضه می‌شود، گفت: هم‌اکنون 150 هزار تن ذخیره مرغ منجمد در اختیار داریم و عرضه نمایشگاهی مستقیم آن در اختیار میادین میوه و تر‌بار قرار گرفته که با حق‌العمل‌کاری که وزارت صنعت تعیین می‌کند مرغ منجمد را با قیمت 5500 تومان از سردخانه می‌گیرد و با قیمت 5900 تومان در نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا عرضه می‌شود.