در فروردین امسال جاری قیمت هر کیلو گوشت گرم گوسفندی به دلیل بالارفتن هزینه‌های کشتار و کاهش نرخ پوست گوسفند، ۳ تا ۴ هزار تومان افزایش یافت. علی‌اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفت‌و‌گو با تسنیم در این‌‌‌‌‌‌‌باره اظهار داشت: کمبودی درباره تولید گوشت گوسفندی در بازار مصرف مشاهده نمی‌شود اما قیمت این محصول از اواخر سال گذشته روند افزایشی خود را آغاز کرده و در حال حاضر در خرده‌فروشی‌ها به 31 تا 32 هزار تومان رسیده است. ملکی ادامه داد: قیمت عمده هر کیلوگرم شقه گوسفندی نیز که در اختیار مغازه‌دار قرار می‌گیرد 28 هزار تومان است که در مقایسه با سال گذشته افزایش 3 تا 4 هزار تومانی دارد. وی اظهار داشت: با توجه به نزدیک شدن به فصل گرما قیمت آلایش، چربی و پوست گوسفندی در مقایسه با ماه‌های قبل کاهش پیدا کرده است که این امر در بالا رفتن قیمت تمام‌شده گوشت گوسفندی تاثیرگذار است به طوری که قیمت هر قطعه پوست گوسفند از 30 هزار تومان به 12 هزار تومان رسیده است. وی تصریح کرد: کشتارگاه‌ها نیز در سال جاری بدون مجوز وزارت صنعت اقدام به افزایش قیمت کشتار خود کرده‌اند به طوری که هزینه ذبح هر راس گوسفند در سال‌جاری از 2700 تومان به 10 هزار تومان رسیده است. ملکی گفت: دامپزشکی طرحی درباره عرضه گوشت گوسفندی به صورت سرد دارد که از 2 هفته آینده آغاز می‌شود و به دلیل افت نیم کیلویی و هزینه 50 تومانی نگهداری لاشه، باعث افزایش قیمت محصول در بازار مصرف می‌شود.