براساس جدول ارزیابی کیفیت و آزمایش نمونه نان‌های سنتی در اسفند پارسال، نان سنگک با کسب نمره ۹۰ در بالای جدول جای گرفت. به گزارش شرکت بازرگانی دولتی ایران، مرکز پژوهش‌های غلات اعلام کرد: ارزیابی و آزمایش نمونه نان‌های سنتی در اسفند 1393 نشان داد، کیفیت نان سنگک در مجموع از رشد 5 درصدی نسبت به بهمن 93 برخوردار بود و با کسب نمره 90 در بالای جدول کیفیت قرار گرفت و دیگر نان‌های بربری، تافتون و لواش نیز با کسب نمره 85 در اسفند 93 نسبت به بهمن کاهش کیفیتی نداشتند. برپایه این گزارش بررسی کیفی نان‌های سنتی در اسفند در مقایسه با ماه مشابه در سال 1392 نیز نشان داد نان سنگک از رشد کیفی برخوردار بوده اما کیفیت انواع دیگر نان‌ها تغییر محسوسی نداشته است.