۲۰/آبان/۱۴۰۵
|
۰۳:۱۵

جین‌سینگ؛ اکسیر حیات

جین‌سینگ، ریشه گیاهی است که با شکل‌ها و گونه‌های مختلف در دنیا عرضه می‌شود. نام‌های دیگر آن جنسه، جن‌سن، جین‌سیان، ژینسان، جن‌شن(ریشه سبز)، تن‌سنگ و گیاه جاودانی است. جین‌سینگ از نظر طبع، گرم و خشک است و برای افرادی که دارای مزاج سرد و تر هستند بسیار مناسب است. اگرچه انواع مختلف آمریکایی، کانادایی و روسی (متعلق به سیبری) آن نیز در بازارهای جهانی عرضه گیاهان دارویی موجود است، اما انواع شرقی آن که متعلق به خاور دور بویژه کشورهای چین، ژاپن و کره است، از شهرت بیشتری برخوردار است. نوع ژاپنی آن، ریشه‌ای به شکل نی، نوع چینی به شکل هویج کوچک و سفیدرنگ، انواع غربی آن به شکل ستون و نوع کره‌ای آن به شکل بدن انسان است. درباره خاستگاه این گیاه ارزشمند دارویی که برای رشد و نمو خود به شرایط ویژه‌ای نیاز دارد، در اغلب کتاب‌های مهم دارویی، کشور کره را زادگاه اصلی آن معرفی کرده‌اند.جین‌سینگ کره‌ای، همانند آدمکی به رنگ قرمز است که از نظر خواص و ویژگی‌های ممتاز آن، بهترین شناخته شده است. جین‌سینگ، نخستین‌بار در کتابی به نام «تفسیر خلقت» توسط شی‌یو، دارویی تقویت‌کننده معرفی شده است.در قدیمی‌ترین کتاب دارویی چین، درباره شرایط پرورش و کیفیت بالای آن صحبت شده است. رویشگاه این گیاه باید بین 40-30 درجه عرض جغرافیایی بوده و آب و هوا و شرایط ویژه‌ای داشته باشد که خاص کشور کره است. جین‌سینگ کره‌ای باید زیر سایه و بدون استفاده از هیچ کود شیمیایی رشد کند. این گیاه در ردیف‌هایی که به وسیله قطب‌نما، رو به شمال شرق تنظیم شده‌اند رشد می‌کند. سایه بالای سر گیاه، آن را از تابش مستقیم آفتاب حفظ می‌کند و تا زمانی باید رشد کند و بزرگ شود که ساقه زیرزمینی و ریشه اصلی با ریشه فرعی در توازن باشد. قدرت جین‌سینگ در کتاب‌های دارویی قدیمی از جین‌سینگ به‌عنوان داروی تقویتی برای سلامت و طول عمر و شفای همه‌جانبه نام برده‌اند. علاوه بر آن، سازمان بهداشت جهانی نیز اثرات درمانی این گیاه را تایید کرده است. مواد موثر جین‌سینگ مواد موثر جین‌سینگ که در آزمایش‌های مختلفی مورد بررسی و تایید قرار گرفته‌اند عبارتند از ساپونین، پلی ساکارید اسیدی، ترکیبات پلی فنل و پلی اکتیلن. جین‌سینگ نوع «Isnam»کره‌ای، غنی‌ترین ساپونین را دارد که هیچ نوع دیگر شامل آن نیست و بیشترین تعداد ساپونین ویژه جین‌سینگ کره‌ای است. عصاره جوانی و طول عمر این شربت تمام خواص ارزشمندی را که در این گیاه موجود است به همراه دارد. روزانه حداقل یک لیوان از این شربت می‌تواند انرژی حیاتی ما را برای مبارزه با انواع بیماری‌ها تقویت کرده و موجب شادابی و نشاط شود. زمان مصرف:مصرف این شربت زمان خاصی ندارد. در هر 4 فصل و در هر لحظه از روز می‌توان از آن استفاده کرد اما بهترین زمان استفاده از آن برای جذب بهتر مواد آلی آن صبح ناشتا یا نیم ساعت قبل از خواب شبانه است. مواد لازم: 2 گرم جین‌سینگ پودر شده (حدود یک قاشق چایخوری)+ یک قاشق مرباخوری عسل + یک لیوان آب (که بهتر است خیلی سرد نباشد). همه مواد را در لیوان مخلوط کرده، پس از آنکه حل شد، جرعه‌جرعه میل می‌کنید.
ارسال نظر
captcha
پربیننده