۲۰/آبان/۱۴۰۵
|
۰۵:۵۸

مردم گوشت گرم مصرف نکنند

سازمان دامپزشکی با بیان اینکه تب کریمه‌کنگو هیچ علائمی در دام ندارد، گفت: باید به مردم اطلاع‌رسانی شود چگونه با رعایت اقدامات بهداشتی از ابتلا به این نوع بیماری مصون بمانند. مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی کشور در گفت‌وگو با مهر با بیان اینکه یکی از راه‌های انتقال عارضه تب کریمه‌کنگو گزش فرد توسط کنه است، اظهار داشت: ارتباط با ترشحات دام، انجام ذبح غیربهداشتی و خارج از کشتارگاه و عدم رعایت بهداشت توسط فرد از جمله عوامل ابتلا به این بیماری است. داریوش جهان‌پیما اضافه کرد: رعایت مباحث بهداشتی فقط برای مقابله با کریمه‌کنگو نیست، پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های دیگر از جمله تب مالت نیز با این اقدامات میسر است. وی تصریح کرد: باید به مردم اطلاع‌رسانی شود لبنیات غیرپاستوریزه مصرف نکنند، با دام و ترشحات دام ذبح شده تماس نداشته باشند و در این موارد حتما از دستکش استفاده کنند؛ باید به آنان آموزش داده شود با دام ذبح‌شده چگونه رفتار کنند تا از انتقال آلودگی‌های احتمالی مصون بمانند. وی تاکید کرد: مردم از مصرف گوشت گرم خودداری کنند. وی گوشتی را که حداقل ۲۴ ساعت در پیش‌سردکن کشتارگاه می‌‌ماند و سپس توزیع می‌شود گوشت سرد عنوان کرد و افزود: چندین سال است دامپزشکی این کار را انجام می‌دهد، ضمن اینکه اگر مردم گوشتی را مورد استفاده قرار می‌دهند که ذبح آن را خودشان انجام داده‌‌اند یا تحت عنوان نذری دریافت کرده‌‌اند، قبل از مصرف بین ۱۸ تا ۲۴ ساعت آن را در یخچال قرار دهند. وی درباره علامت‌های تب کریمه کنگو در انسان نیز گفت: خون‌ریزی‌های زیرجلدی و خون‌ریزی‌های عمومی از علائم این بیماری در انسان است که ممکن است منجر به فوت او شود.

ارسال نظر
captcha
پربیننده