رئیس اتحادیه نانوایان از پلمب 2 واحد غیرمجاز نانوایی که اقدام به پخت نان قندی، زولبیا و بیسکویت با مواد آلوده می‌کردند، خبر داد. قاسم زراعتکار در این‌باره به ایسنا گفت: در این 2 واحد برای تهیه مواد داخل نان خرمایی به جای خرما از حشرات پخته و سوسک استفاده می‌کردند. زراعتکار اضافه کرد: براساس گزارشات میدانی 2 واحد نانوایی غیرمجاز در میدان اعدام که به صورت غیرقانونی اقدام به تهیه بیسکویت، زولبیا و نان قندی با استفاده از مواد غیراستاندارد و آلوده می‌کردند، پلمب شدند و بازرسان اتحادیه براساس قانون با آنها برخورد کردند. وی افزود: براساس گزارشات ارسالی، در این 2 واحد برای تهیه مواد داخل نان خرمایی به جای خرما از حشرات پخته و سوسک استفاده می‌کردند که امری عجیب و غیرقابل باور بود. زراعتکار ادامه داد: بعضی نانوایان سنتی به این موضوع معترض هستند که روی بعضی از کیسه‌های آرد کارخانه‌ها، شرایط استاندارد بودن وجود ندارد. وی بیان کرد: آردی که در کارخانه‌ها تولید می‌شود باید به مدت 8 روز در کارخانه بماند و در حالت خواب نگه داشته شود اما بعضی کارخانه‌ها به این موضوع توجه نمی‌کنند و همین امر در کیفیت تاثیرگذار است. وی از نانوایان خواست در ماه مبارک رمضان مشتری‌مداری را رعایت کنند و نان با کیفیت به مردم ارائه دهند و به قوانین مربوطه نیز توجه شود. زراعتکار تصریح کرد: بعضی کارخانه‌ها به مساله استاندارد بودن آرد‌ها توجه نمی‌کنند و در بعضی مواقع می‌بینیم که به دلیل گرم بودن محل نانوایی و رطوبت بالا، آرد‌ها به کلوخ آرد تبدیل می‌شود که البته این موضوعات را به سازمان صنعت و معدن تهران، شرکت غله کانون آردسازان و کارگروه آرد و نان در استانداری ارجاع دادیم.