خاکشیر گیاهی یکساله از تیره شب‌بویان است که در اغلب مناطق کوهستانی ایران می‌روید. این گیاه که ما تخم آن را مصرف می‌کنیم دارای اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک است. باید توجه داشته باشید در صورتی که خاکشیر را مدتی قبل از مصرف بخیسانید خواص آن چند برابر می‌شود. شربت خاکشیر که معمولا آن را با گلاب درست می‌کنند یک نوشیدنی گرم است که برای رفع عطش بسیار مؤثر است. با توجه به اینکه انواع نوشیدنی‌های صنعتی مانند نوشابه طبع بسیار سردی دارند به نظر می‌رسد شستن و نگه‌داشتن مقداری خاکشیر در یخچال بویژه با توجه به خواص آن کار چندان دشواری نباشد.
اگر شما هم در تعطیلات نوروز شکلات و شیرینی زیادی میل کردید و صورتتان جوش زده کمی خاکشیر بخورید چون خاکشیر برطرف کننده جوش‌های ناشی از چربی و شیرینی است. به این منظور تا دو هفته دو قاشق خاکشیر را با یک قاشق ترنجبین دم شده قبل از صرف صبحانه بخورید.
از همین معجون برای دفع سنگ کلیه هم استفاده می‌شود. خاکشیر برای رفع انواع التهاب‌های پوستی و کهیر مفید است. به همین دلیل به مبتلایان آبله مرغان هم توصیه می‌شود خاکشیر بخورند یا آن را مانند اسفند دود بدهند. این گیاه دستگاه گوارش را تنظیم کرده و رنگ پوست را شفاف می‌کند. برای دیدن تأثیر آن کافی است تا 10 روز به نوشیدن آن ادامه دهید.
جالب اینجاست که اگر خاکشیر را با شیر مخلوط کنید موجب چاقی می‌شود. مصرف این گیاه که اغلب آن را به‌خاطر تب‌بر و ادرار‌آور بودن می‌شناسیم برای بهبود زخم و جراحات نیز توصیه می‌شود. خاکشیر داروی سرخک و مخملك هم هست، صدا را باز می‌کند و برگ‌های آن می‌تواند در رفع بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C مفید باشد.
از خاکشیر پماد هم درست می‌کنند. اگر فشار خون دارید، می‌توانید خاکشیر را بکوبید و پاها را در میان آن بگذارید. از این دانه‌های معجزه‌آسا برای رفع ورم‌های سرطانی، چشم، نقرس، گوش و پستان استفاده می‌شود. اگر کودک شیرخوار شما به اسهال مبتلا شده کافی است یک قاشق غذاخوری خاکشیر را روی آتش ملایم با عسل مخلوط کنید و سپس هر نیم ساعت یک قاشق چایخوری از آن را به کودک بخورانید. قدیمی‌ها خاکشیر را به عنوان پادزهر و برای رفع مسمومیت هم استفاده می‌کردند زیرا در صورتی که دانه‌های خاکشیر را آن‌قدر بجوشانید که کاملا باز شوند به یک نوشیدنی تهوع‌آور تبدیل می‌شود که با نوشیدن آن محتویات دستگاه گوارش
تخلیه می‌شود. خاکشیر، نوشیدنی گرم
خاکشیر گیاهی یکساله از تیره شب‌بویان است که در اغلب مناطق کوهستانی ایران می‌روید. این گیاه که ما تخم آن را مصرف می‌کنیم دارای اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک است. باید توجه داشته باشید در صورتی که خاکشیر را مدتی قبل از مصرف بخیسانید خواص آن چند برابر می‌شود. شربت خاکشیر که معمولا آن را با گلاب درست می‌کنند یک نوشیدنی گرم است که برای رفع عطش بسیار مؤثر است. با توجه به اینکه انواع نوشیدنی‌های صنعتی مانند نوشابه طبع بسیار سردی دارند به نظر می‌رسد شستن و نگه‌داشتن مقداری خاکشیر در یخچال بویژه با توجه به خواص آن کار چندان دشواری نباشد.
اگر شما هم در تعطیلات نوروز شکلات و شیرینی زیادی میل کردید و صورتتان جوش زده کمی خاکشیر بخورید چون خاکشیر برطرف کننده جوش‌های ناشی از چربی و شیرینی است. به این منظور تا دو هفته دو قاشق خاکشیر را با یک قاشق ترنجبین دم شده قبل از صرف صبحانه بخورید.
از همین معجون برای دفع سنگ کلیه هم استفاده می‌شود. خاکشیر برای رفع انواع التهاب‌های پوستی و کهیر مفید است. به همین دلیل به مبتلایان آبله مرغان هم توصیه می‌شود خاکشیر بخورند یا آن را مانند اسفند دود بدهند. این گیاه دستگاه گوارش را تنظیم کرده و رنگ پوست را شفاف می‌کند. برای دیدن تأثیر آن کافی است تا 10 روز به نوشیدن آن ادامه دهید.
جالب اینجاست که اگر خاکشیر را با شیر مخلوط کنید موجب چاقی می‌شود. مصرف این گیاه که اغلب آن را به‌خاطر تب‌بر و ادرار‌آور بودن می‌شناسیم برای بهبود زخم و جراحات نیز توصیه می‌شود. خاکشیر داروی سرخک و مخملك هم هست، صدا را باز می‌کند و برگ‌های آن می‌تواند در رفع بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C مفید باشد.
از خاکشیر پماد هم درست می‌کنند. اگر فشار خون دارید، می‌توانید خاکشیر را بکوبید و پاها را در میان آن بگذارید. از این دانه‌های معجزه‌آسا برای رفع ورم‌های سرطانی، چشم، نقرس، گوش و پستان استفاده می‌شود. اگر کودک شیرخوار شما به اسهال مبتلا شده کافی است یک قاشق غذاخوری خاکشیر را روی آتش ملایم با عسل مخلوط کنید و سپس هر نیم ساعت یک قاشق چایخوری از آن را به کودک بخورانید. قدیمی‌ها خاکشیر را به عنوان پادزهر و برای رفع مسمومیت هم استفاده می‌کردند زیرا در صورتی که دانه‌های خاکشیر را آن‌قدر بجوشانید که کاملا باز شوند به یک نوشیدنی تهوع‌آور تبدیل می‌شود که با نوشیدن آن محتویات دستگاه گوارش
تخلیه می‌شود. ارسال نظر
پربیننده