
شهرستان مراغه که بهعنوان یکی از مهمترین قطبهای تولید سیب در کشور مطرح است این روزها با برخی مشکلات همچون نارضایتی باغداران از بازار فروش و حضور دلالان در این بازار دست و پنجه نرم میکند. شهرستان مراغه همواره بهعنوان یکی از قطبهای تولید سیب در کشور نامیده شده، شهری که مستعد بودن باغات و زمین کشاورزی آن سبب شده محصولات کشاورزی بویژه سیب آن دارای کیفیت بالایی باشد. حجم بالایی از تولیدات سیب این شهرستان به دیگر استانهای کشور و حتی کشورهای خارجی صادر میشود، از همین حیث این محصول کشاورزی را میتوان یکی از محصولاتی دانست که قدرت ارزآوری بسیار بالایی برای استان و نیز کشور دارد اما شاید دیگر قدرت تولید سیب در این شهرستان را نتوان همانند سالهای نهچندان دور دانست، سالیانی که جای جای شهرستان مراغه پر بود از درختان سیب، درختانی که امروز کمتر اثری از آنها در این شهرستان دیده میشود. باغداران مراغهای امروز بیش از هر چیزی از قیمت خرید ناعادلانه محصولات مرغوب خود ناراضی هستند و قیمت فروش این محصول را برای زحمات سالانهای که برای پرورش سیب در باغات خود میکشند، کافی نمیدانند. پای صحبت کشاورزان و باغداران سیب مراغه که بنشینی، حرفهای زیادی برای گفتن دارند؛ از نقش پررنگ دلالان در بازار خرید و فروش سیب تا قیمت ناعادلانه خریداران از این باغداران. رحیم خسروی از باغداران مراغهای است که با توصیف مشکلات ایجادشده در بازار فروش این محصول میگوید: کیفیت بالای سیب مراغه در کل کشور زبانزد است و سالانه نیز حجم بالایی از سیب تولیدی شهرستان وارد کشورهای همسایه همچون جمهوری آذربایجان، عراق و کشورهای حاشیه خلیجفارس میشود که این نشان از مشتریپسند بودن این محصول تولیدی دارد. وی ادامه میدهد: اما با این وجود کسی پای درددلهای کشاورزان و باغداران سیب نمینشیند، چرا که اگر به همین ترتیب پیش برود، تعداد تولیدکنندگان سیب هر روز کمتر خواهد شد چون کمتر کسی است که از قیمت فروش محصول خود راضی باشد، از طرف دیگر از بین رفتن محصولات بر اثر سرمازدگی بیشتر سبب دلزدگی باغداران شده است. این باغدار مراغهای میافزاید: قیمتهای حاکم بر بازار فروش این محصول به هیچ وجه منطقی نیست و پولی که ما از بابت فروش محصولاتمان میگیریم کفاف یک سال زحمت و خرجی که برای تولید این محصول کردهایم را هم نمیدهد و زمانی که تولید یک محصول سود لازم را ندارد، به طور قطع آرامآرام به سمت افول خواهد رفت. صمد مرامی، دیگر باغدار مراغهای است که از نقش دلالان و تعیین قیمتها توسط آنها چنین میگوید: برای باغداران بسیار سخت است که یک سال برای ثمر دادن محصول خود زحمت بکشند و هزینه کنند اما در پایان و در هنگام فروش محصولات سود کارشان، یکشبه تقدیم دلالان شود. این باغدار ادامه میدهد: پس از اینکه محصولات خود را در این شهر به فروش میرسانیم، اگر گذرمان به بازار دیگر شهرها همچون بازار خود تبریز بیفتد، از قیمت فروش این محصول در این بازارها شگفتزده میشویم، چرا که تفاوت بسیار زیادی بین قیمت خرید از ما و فروش در بازار وجود دارد و در این میان دلالان و واسطهها بیشتر از خود باغداران سود نصیبشان میشود. وی میافزاید: هزینههای تولید سیب بسیار بالاست و اگر وضع به همین ترتیب پیش برود، کمتر کسی اقدام به تولید محصولی همانند سیب خواهد کرد و این امر سبب خواهد شد محصول برند این شهرستان جایگاه خود را در کشور و جهان از دست بدهد. مرامی با اشاره به انتظارات باغداران از دولت برای خرید محصولات میگوید: اگر خود سازمان جهاد کشاورزی برای خرید محصولات کشاورزی از باغداران اقدام کند به طور یقین هم خود دولت و هم باغداران و از طرفی مردم از این امر راضی خواهند بود، چرا که هم قیمت خرید و هم فروش عادلانهتر خواهد شد.
میزان برداشت سیب در هر هکتار از باغات مراغه به ۱۸۰ تن میرسد
در این میان مدیر باغبانی جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی نیز از جایگاه سیب مراغه در سطح کشور سخن به میان آورده و میگوید: شهرستان مراغه دارای اقلیمی بسیار مناسب برای تولید این محصول است به طوری که هماکنون اگر در کل استان شاهد برداشت ۲۰ تن سیب از هر هکتار باشیم این میزان در شهرستان مراغه به چندبرابر میرسد که این اقلیم و شرایط مناسب برای تولید این محصول در کمتر منطقهای در کشور دیده میشود. ابوالفضل شکوری با اشاره به قدرت ارزآوری بالای این محصول کشاورزی میگوید: میزان واردات محصول سیب مراغه به بازارهای جهانی به ۶۰ درصد تولیدات این شهرستان رسیده که همواره نیز مشتریهای خود را در بازار جهانی دارد، هر چند کشاورزان و باغداران این محصول انتظار حمایت بیشتری را دارند. شکوری درباره سطح زیر کشت این محصول در شهرستان مراغه میگوید: این میزان در شهرستان مراغه بالای ۱۰ هزار هکتار است که بیش از یکچهارم باغات سیب استان در این شهرستان قرار دارد. مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان ادامه میدهد: این استان طبق آمار رتبه دوم کشور را از لحاظ تولید سیب دارد و یکی از مهمترین قطبهای تولید این محصول در کشور محسوب میشود. شکوری در ادامه با بیان اینکه باید به سمت اصلاح محصولات و مطلوب کردن آنها پیش برویم، میگوید: اگر هر چه زودتر به دنبال راهکارهای مطلوب و استاندارد نباشیم، ممکن است مشتریان بازارهای جهانی خود را از دست بدهیم زیرا مشتریان جهانی ذائقه خاصی دارند و باید این ذائقه را در تولید محصولات در نظر گرفت. وی در ادامه با بیان اینکه امروزه مشکل کمآبی حوزه کشاورزی استان را تهدید میکند، میگوید: آذربایجان شرقی همانند دیگر نقاط کشور با مشکل کمآبی مواجه است. شکوری میافزاید: کمآبی سبب شده از توسعه باغات سیب جلوگیری کنیم زیرا توسعه بیرویه این باغات، آبهای زیرزمینی شهرستان را تهدید میکند. وی ادامه میدهد: به همین دلیل مجبور به اجرای طرحهای اصلاح الگوی کشت هستیم تا در آینده نزدیک با بحران خالی شدن سفرههای زیرزمینی مواجه نشویم. مراغه، دومین قطب تولید سیب کشور، این روزها تنها منتظر آیندهای خوش برای بازار تولید و فروش محصولات خود است، بازار فروشی که دست هیچ دلالی به آن نرسد تا کشاورزان مراغهای بتوانند با خیالی آسوده مزد یک سال زحمات خود را پس از فصل برداشت و هنگام فروش محصول خود دریافت کنند.