
وزیر جهاد کشاورزی از تهیه کارت هوشمند شیر برای دامداران و کارخانههای شیر خبر داد. به گزارش فارس، محمود حجتی در سفر به استان فارس با رونمایی از کارت هوشمند شیر اظهار داشت: این کارت در اختیار دامداران و کارخانههای لبنی قرار میگیرد تا میزان دقیق شیر تولیدی و جریان گردش شیرخام از دامداران به کارخانههای فرآوری و نیز میزان دقیق تولید شیر و مسائل قیمتگذاری توسط این کارت هوشمند مشخص شود. گفتنی است، میزان دقیق تولید شیر در کشور رقم دقیقی نیست و از 8 تا 10 میلیون تن ارقام اعلام میشود. در حالی که ظرفیت پذیرش صنایع لبنی در کشور حدود 6 میلیون تن است اما گفته میشود بقیه شیرخام توسط دامداران به صورت خودمصرفی و سنتی فرآوری میشود.