معاون وزیر جهاد کشاورزی اول خرداد را روز آغاز خرید شیرخام تولیدشده دامداران از سوی سازمان مرکزی تعاون روستایی اعلام کرد و گفت: البته اولویت برای خرید و صادرات محصول به کارخانجات تعلق دارد. به گزارش تسنیم، حسن رکنی با بیان اینکه در حال حاضر بیش از 9 میلیون تن شیر در کشور تولید می‌شود، اظهار داشت: بخش زیادی از این میزان محصول در داخل کشور مصرف و 500 تا 600 هزار تن صادر می‌شود. معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی با اشاره به ارائه طرح مربوط به مشوق‌های صادراتی در حوزه شیرخام با هدف حمایت از تولیدکنندگان از سوی وزیر به هیات دولت خاطرنشان کرد: کلیات این درخواست پذیرفته شده است. رکنی گفت: روز اول خرداد، آغاز خرید شیر خام دامداران است، البته در وهله نخست خرید و صادرات محصول شیر توسط کارخانجات انجام می‌گیرد و اگر این کارخانجات موفق به جذب همه محصولات نشوند، دولت به عنوان حامی تولیدکنندگان وارد عمل شده و نسبت به خرید شیرخام توسط سازمان تعاون روستایی اقدام می‌کند. وی با بیان اینکه علاوه بر این، دولت اعتباری را در قالب یارانه یا هر چیز دیگر به تولیدکنندگان شیر اختصاص خواهد داد، اظهار کرد: با عملیاتی شدن این برنامه‌ها مقدار مازاد شیر از کشور خارج می‌شود و از سوی دیگر فعالیت واحدهای تولیدکننده این محصول به سمت کیفی و بهینه شدن پیش می‌رود. همچنین در این‌باره محمد فربد، نایب رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی معتقد است پرداخت مشوق صادراتی فرآورده‌های لبنی به تنهایی برای حل این معضل کافی نیست. وی با اشاره به صادرات حدود 600 میلیون دلار فرآورده‌های لبنی در سال گذشته افزود: این میزان صادرات معادل 10 درصد تولید شرکت‌های صنعتی در این بخش بود. فربد با بیان اینکه با مازاد 10 درصدی شیرخام روبه‌رو هستیم، ادامه داد: برای جذب این مقدار شیرخام باید 600 میلیون دلار دیگر فرآورده لبنی صادر شود. وی با بیان اینکه بودجه‌ای که به عنوان مشوق صادرات اختصاص می‌یابد، باید متغیر باشد، بیان داشت: لازمه صادرات برنامه‌ریزی بلندمدت است. وی اضافه کرد: در حال حاضر قیمت تمام شده شیرخام 1100 تومان است ولی دامداران قیمت تمام شده آن را 1570 تومان اعلام می‌کنند. فربد گفت: در طرح خرید تضمینی شیرخام تعداد محدودی از دامداران موفق به فروش تولیدات‌شان با قیمت 1440 تومان به دولت شدند و فواید آن نصیب همه دامداران نشد.