مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران از متوقف شدن روند کاهشی قیمت شیرخام پس از اجرای طرح خرید توافقی این کالا خبر داد و گفت: در برخی نقاط قیمت این کالا افزایش یافته و از۱۱۵۰ به۱۲۳۰تومان رسیده است. علیرضا عزیزاللهی در گفت‌وگو با مهر با بیان اینکه در حال حاضر به طور متوسط روزانه حدود ۷۰۰ تن شیرخام از دامداران کشور به صورت توافقی خریداری می‌شود، اظهارداشت: مطالبات دامداران یا به صورت نقدی یا در قالب نهاده پرداخت می‌شود اما هنوز پرداخت این مطالبات آغاز نشده است. وی با اشاره به اینکه خرید توافقی به ثبات قیمت شیرخام در بازار کمک کرده و باعث شده روند کاهشی قیمت این کالا متوقف شود، گفت: اجرای این طرح حتی سبب شده است قیمت شیرخام در برخی نقاط افزایش پیدا کند. مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور با بیان اینکه تا پیش از اجرای طرح خرید توافقی قیمت شیرخام تا ۱۱۵۰ تومان نیز پایین آمده بود، افزود: این در حالی است که پس از اجرای طرح مذکور قیمت به حدود ۱۲۳۰ تومان رسیده است. عزیزاللهی قیمت خرید شیرخام به شکل توافقی از دامداران را بین ۱۱۰۰ تا ۱۴۴۰ تومان عنوان و اضافه کرد: بسته به کیفیت شیرخام قیمت آن در محدوده عنوان‌شده تعیین می‌شود. بنا به این گزارش، این در حالی است که با افزایش قیمت لبنیات در طول چند سال اخیر خیلی از مردم بویژه قشر ضعیف و کم‌درآمد جامعه شیر و مواد لبنی را از سبد مصرفی خود حذف یا کم کرده‌اند و چنانچه قیمت‌ها بیش از نرخ کنونی بالا برود بی‌شک تقاضا برای خرید شیر و فرآورده‌های آن کمتر می‌شود. البته تولیدکنندگان لبنیات معتقدند با گرانی شیر و مواد لبنی میزان عودت محصولات آنها به موجب عدم استقبال از خرید این محصولات بیشتر می‌شود و این روند به زیان آنها تمام می‌شود، آنگونه که خیلی از واحدهای کوچک تولید لبنیات در طول 2 تا 3 سال اخیر تعطیل شده‌اند.