گروه اقتصادی: طبق روال همه ساله قیمت اقلام اساسی در ایام پایانی سال با روند رو به رشدی همراه است که این موضوع مشکلات متعددی را برای قشرهای حقوق‌بگیر و دهک‌های ضعیف و کم‌درآمد جامعه ایجاد کرده است. امسال بحث مایحتاج سبد خانوار از این قاعده مستثنا نیست، چرا که از هفته‌های گذشته ساز گرانی بسیاری از اقلام همچون گوشت قرمز، مرغ، آجیل و خشکبار، میوه و صیفی‌جات در بازار کوک شده است که به اذعان بسیاری از مسؤولان این روند در بازار ادامه خواهد داشت. این درحالی است که مسؤولان تنظیم بازار اعلام می‌کنند به سبب ذخیره‌‌سازی مناسب میوه، گوشت و مرغ و... قیمت‌ها افزایش نخواهد یافت که با واقعیت بازار تفاوت معناداری دارد. گزارش‌های میدانی از بازار محصولاتی همچون برنج، گوشت قرمز، مرغ، آجیل و خشکبار، شیرینی و دیگر اقلام مورد نیاز سبد خانوار نشان می‌دهد قیمت‌ها نسبت به ماه‌های اخیر افزایش چشمگیری داشته است که با یک حساب و کتاب ساده در می‌یابیم افزایش نرخ محصولات هیچ سنخیتی با درآمد خانوارها ندارد. یکی از فعالان بازار مواد غذایی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش ۱۰ تا ۲۰ درصدی قیمت اقلام اساسی در یک ماه اخیر در بازار خبر داد و گفت: در یک ماه اخیر قیمت محصولاتی نظیر برنج ایرانی، حبوبات، قند و شکر و آجیل تحت تأثیر مسائل مختلفی نظیر نوسان نرخ ارز و تورم مجدد در بازار افزایش داشته که این امر بر رکود بازار دامن زده است. به گفته وی، با توجه به شرایط کنونی بازار و استمرار نوسان قیمت پیش‌بینی می‌شود بسیاری از خانوارها در تأمین مایحتاج شب عید خود با مشکلاتی مواجه شوند. در این‌باره محمد آقاطاهر، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، با اشاره به اینکه کمبودی در بازار اقلام اساسی نداریم، اظهار کرد: اگر چه قیمت شکر و حبوبات در هفته‌های اخیر با افزایش ۵ تا ۶ درصدی در بازار روبه‌رو شده است اما کمبودی در توزیع وجود ندارد. وی با اشاره به اینکه قیمت برنج ایرانی در یک ماه اخیر ۵ درصد رشد داشته است، افزود: با توجه به تورم و افزایش سایر اقلام، نوسان قیمت برنج ایرانی در مقایسه با سایر کالا‌ها چندان نبوده است، چرا که همچنان در بازار تقاضا برای خرید برنج ایرانی وجود دارد. همچنین قاسمعلی حسنی، دبیرکل بنکداران مواد غذایی نیز با اشاره به اینکه بازار اقلام اساسی در رکود به سر می‌برد، اظهار کرد: با توجه به افزایش قیمت اقلام مواد غذایی و کاهش قدرت خرید خانوار، تقاضای چندانی در بازار وجود ندارد. وی از منتفی بودن افزایش قیمت اقلام اساسی در بازار شب عید خبر داد. حسنی با اشاره به اینکه آشفتگی بازار روغن همچنان ادامه دارد، بیان کرد: در شرایط کنونی بزرگ‌ترین مشکل در بحث مواد غذایی مربوط به روغن است، چرا که خرید و فروش روغن در بازار با نرخ‌های بالاتر از قیمت درج شده روی کالا صورت می‌گیرد. همچنین مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران درباره آخرین تحولات بازار آجیل و خشکبار اظهار کرد: اگر چه مسائل مختلفی نظیر نوسان نرخ ارز، کمبود عرضه و صادرات در نوسان قیمت تأثیرگذار بوده اما عمده گرانی‌ها مربوط به کاهش ۷۰ درصدی تولید اقلام آجیل و خشکبار است. وی با اشاره به اینکه نرخ مصوبی برای اقلام آجیل و خشکبار وجود ندارد، بیان کرد: قیمت اقلام آجیل و خشکبار تابع عرضه و تقاضاست و نمی‌توان قیمت مصوبی را برای آن اعلام کرد. علیرضا ارزانی ممقانی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار نیز با اشاره به اینکه قیمت‌های آجیل و خشکبار رو به افزایش است، به باشگاه خبرنگاران گفت: بعد از ایام شب یلدا، قیمت اقلام آجیل و خشکبار تحت تاثیر نوسان نرخ ارز ۱۰ تا ۱۵ درصد رشد داشته است. وی درباره آخرین تحولات بازار آجیل و خشکبار در ایام پایانی سال اظهار کرد: با استمرار روند نوسان نرخ ارز، بی‌شک روند افزایش قیمت آجیل و خشکبار در بازار ادامه خواهد یافت. منصور پوریان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام زنده کشور نیز از کاهش قیمت دام زنده در بازار خبر داد و گفت: با توجه به افزایش زایش دام در این فصل و کنترل خروج غیرقانونی دام از مرز‌های کشور، شاهد بازگشت آرامش به بازار گوشت خواهیم بود. عظیم حجت، عضو هیأت‌مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی نیز از ثبات نرخ مرغ در بازار خبر داد و گفت: اکنون نرخ هر کیلو مرغ زنده در مرغداری ۹ هزار و ۷۰۰ تا ۱۰ هزار و ۵۰۰، مرغ آماده به طبخ میدان بهمن ۱۳ هزار و ۷۰۰ و در خرده‌فروشی‌ها ۱۴ هزار و ۵۰۰ تا ۱۵ هزار و۵۰۰ تومان است. وی افزود: با توجه به افزایش جوجه‌‌ریزی در واحد‌های مرغداری پیش‌بینی می‌شود در صورت مدیریت بازار نهاده‌های دامی، نوسان چندانی در بازار اتفاق نیفتد.