۲۰/آبان/۱۴۰۵
|
۱۴:۲۸
گزارشی از بازارهای رمضانی غیرمسلمانان

افزایش تولید برندهای حلال در ماه مبارک

ماه رمضان نه تنها در کشورهای مسلمان حال و هوای خاصی دارد بلکه به دلیل اصرار مسلمانان بر روزه داری موجب تحرکاتی در بازارهای کشورهای غیرمسلمان هم می‌شود. به عنوان مثال درآستانه فرارسیدن ماه مبارک رمضان و به منظور تامین نیازهای مسلمانان فرانسه، برند جدیدی از محصولات حلال در فروشگاه‌های این کشور به فروش می‌رسد. تا پیش از این ISLA DELICE بهترین و پرفروش‌ترین مارک غذاهای حلال در فرانسه به شمار می‌رفت اما هفته گذشته و در آستانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان توزیع کنندگان فرانسوی محصولات جدیدی با مارک WASSILA به بازارهای این کشور عرضه کرده‌اند. تولیدکنندگان این محصول جدید همچنین با راه‌اندازی یک آدرس اینترنتی درون شرکتی این امکان را برای مشتریان مسلمان خود فراهم کردند تا از حلال بودن گوشت‌ها و مواد غذایی اطمینان حاصل کرده و بتوانند با خیال آسوده مواد غذایی مورد نیاز خود را خریداری کنند. در آمریکا نیز مزرعه‌داران کالیفرنیایی برای رسیدن ماه مبارک رمضان روزشماری می‌کنند زیرا فروش محصول خرمای آنها در این ماه چندین برابر ماه‌های دیگر سال است. بر اساس این گزارش سال گذشته روستای«کواچلا» واقع در کالیفرنیا حدود 20 هزار و 687 تن خرما تولید کرده و از درآمد این محصول 1/32 میلیون دلار سود برده است. مزرعه‌داران کالیفرنیایی در آستانه ماه رمضان کم کم خرماهای خود را آماده و بسته‌بندی می‌کنند و برای فروش به بازار می‌برند و این فروش حتی تا پس از ماه رمضان نیز ادامه دارد. آنها می‌دانند که خوردن خرما هنگام افطار سنت پیامبر اسلام است و مسلمانان نیز با پیروی از سنت پیامبر روزه خود را با خرما باز می‌کنند. علاوه بر کالیفرنیایی‌ها بزرگ‌ترین کافی شاپ زنجیره‌ای جهان یعنی استارباکس هم در ماه رمضان نوشیدنی حلال ویژه‌ای را فقط به مدت یک ماه در بازارهای خاورمیانه توزیع می‌کند. این نوشیدنی که مخلوطی از شیره خرما و قهوه مخصوص استارباکس است با شیر و خامه غلیظ با طعمی نزدیک به ذائقه عرب‌ها تولید می‌شود. چینی‌ها هم برای سهم داشتن در بازار رمضانی کشورهای مسلمان تکاپوی بسیاری دارند. آنها علاوه بر تولید تسبیح، صلوات شمار و رکعت شمار به طور گسترده‌ای اقدام به تولید فانوس برای مصری‌ها می‌کنند. در مصر سنتی موسوم به شب فانوس وجود دارد که در آن کودکان در شب‌های ماه مبارک رمضان برای مادرانشان فانوس روشن می‌کنند. چینی‌ها از این سنت رمضانی هم استفاده کرده‌اند به طوری که تنها در سال 2000 میلادی بیش از 20 میلیون دلار از راه صادرات فانوس به مصر درآمد داشته‌اند.
ارسال نظر
captcha