در یک ظرف شیشه‌اي موج
به وجود آورید
این آزمایش یک راه ساده است برای نشان دادن جریان‌ها در آب. آب گرم‌تر از میان آب سردتر طغیان می‌کند و یک آشفتگی به وجود می‌آورد که در منحرف کردن نور مؤثر است و این امکان را به شما می‌دهد تا در نوسان بودن سایه‌ها را روی پرده ببینید .
چه چیزهای لازم دارم؟
- یک باتری 6 یا 12 ولت یا یک باتری ولتاژ پایین مناسب
- مغز مداد
- یک ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی شفاف با دیواره‌های صاف (یک آکواریوم کوچک خیلی مناسب است)
- منبع نور (پرژکتور، فلش)
- کمی رنگ خوراکی
- صفحه نمایش
- 2 سیم رسانای جریان برق با کلیپس سوسماری در انتها
- یک سوئیچ یا کلید برق
چه باید بکنم؟
قسمت مثبت باتری را به یک سر سیم و سر دیگر را به مغز کربنی مداد متصل کنید و دومین سوسماری را به قسمت منفی باتری و سر دیگر سوسماری را به سر دیگر مغزمداد متصل کنید. اگر دوست داشته باشید، می‌توانید یک سوئیچ یا کلید برق را به آن متصل کنید. ظرف شیشه‌ای را از آب پر کرده و 2 رشته سیم را از انتها به باتری وصل کنید و اجازه دهید منبع روشن شود. پروژکتور را در میان آب روشن کنید و آن را از میان آب به صفحه یا کارت سفید بتابانید. جریان را مشاهده کنید. اگر کلید برق را روشن کردید حالت‌های مختلف روشن و خاموش را مشاهده می‌کنید. همچنین می‌توانید نوک مداد را تغییر بدهید یا جهت آن را عوض کنید تا ببینید چه تغییری در الگوهای آزمایش ایجاد می‌شود. مقداری رنگ خوراکی اضافه کنید و تغییر را مشاهده کنید.
چه اتفاقی رخ می‌دهد؟
مثل هوا آب هم وقتی گرم می‌شود منبسط شده و چگالی آن کم می‌شود. زمانی که آب توسط جریان هوای گرمی که از کربن عبور می‌کند گرم می‌شود، چگالی آن نسبت به آب سردی که آن را احاطه کرده کم می‌شود و آب گرم از میان آب سرد جریانی را به سمت سطح ایجاد می‌کند. به خاطر همین رنگ خوراکی در جهت جریان حرکت می‌کند.
آب گرم و آب سرد چگالی متفاوتی دارند و ضریب شکست آنها متفاوت است. به همین دلیل زمانی که نور از میان جریان آب سرد به گرم یا گرم به سردتر عبور می‌کند منحرف می‌شود. موقعیت آب سرد و گرم مدام در حال تغییر است، به خاطر همین تصویر نمایش داده شده روی صفحه دائم روشن و خاموش می‌شود و این جریان دقیقا مانند جریان امواج گرم در هواست.
فلز سرد و گرم یک دما دارند
دست شما همیشه یک دماسنج خوب نیست. وقتی شما اجسام مختلف را لمس می‌کنید بعضی گرم‌تر و بعضی سردتر به نظر می‌رسند، حتی اگر آنها در یک دما باشند. مطمئن شوید سطوح مورد نظر سطوح مختلفی هستند که براحتی می‌توانید آنها را لمس کنید. قبل از اینکه شروع کنید به اشیا اجازه بدهید با اتاق هم‌دما شوند. کف دستتان را روی سطوح مختلف قرار بدهید و سرمای روی آنها را که احساس می‌کنید با هم مقایسه کنید. مواد مورد نظر را از سرد به گرم تشخیص دهید.
حالا یک دماسنج روی هر سطح قرار دهید و دمای موادی که یکسان هستند یادداشت کنید.
چه اتفاقی می‌افتد؟
سلول‌های موجود در پایانه‌های عصبی روی پوست، تفاوت میان دمای بیرون و دمای درون بدن را شناسایی می‌کند. وقتی پوست شما سرد می‌شود، عصب‌های دمایی بدن‌تان به شما می‌گوید ماده‌ای که لمس کرده‌اید سرد است. در واقع ماده‌ای که شما سرد حس می‌کنید ممکن است سردتر از دست شما باشد. همچنین امکان دارد هنگام لمس جسم سرد دما را از بدن شما دریافت کند. فوم و فلز موادی هستند که برای این آزمایش مناسب هستند. این مواد سریعا به دمای اتاق می‌رسند و هر دو از بدن شما سردتر هستند. آنها سرد احساس می‌شوند، چون آنها گرما را خیلی سریع از دست شما دریافت می‌کنند. فوم یک عایق است که گرما را سخت منتقل می‌کند. وقتی دست شما فوم را لمس می‌کند گرما از دست شما به فوم منتقل می‌شود و سطح آن گرم‌تر می‌شود؛ مثل دست شما. پس وقتی گرما از دست شما خارج می‌شود تفاوتی بین دمای روی پوست و داخل بدن شما وجود ندارد، بنابراین عصب‌های حساس به دما تفاوتی را در دما احساس نمی‌کنند و فوم مثل دست شما گرم به نظر می‌آید. فلز براحتی گرما را از دست می‌دهد. فلز یک رسانای خوب گرماست. گرما از دست شما به فلز منتقل می‌شود؛ به سرعت به همه فلز. در نتیجه دست شما خنک می‌شود و برای همین فلز خنک به نظر می‌آید. دانش در آشپزخانه
در یک ظرف شیشه‌اي موج
به وجود آورید
این آزمایش یک راه ساده است برای نشان دادن جریان‌ها در آب. آب گرم‌تر از میان آب سردتر طغیان می‌کند و یک آشفتگی به وجود می‌آورد که در منحرف کردن نور مؤثر است و این امکان را به شما می‌دهد تا در نوسان بودن سایه‌ها را روی پرده ببینید .
چه چیزهای لازم دارم؟
- یک باتری 6 یا 12 ولت یا یک باتری ولتاژ پایین مناسب
- مغز مداد
- یک ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی شفاف با دیواره‌های صاف (یک آکواریوم کوچک خیلی مناسب است)
- منبع نور (پرژکتور، فلش)
- کمی رنگ خوراکی
- صفحه نمایش
- 2 سیم رسانای جریان برق با کلیپس سوسماری در انتها
- یک سوئیچ یا کلید برق
چه باید بکنم؟
قسمت مثبت باتری را به یک سر سیم و سر دیگر را به مغز کربنی مداد متصل کنید و دومین سوسماری را به قسمت منفی باتری و سر دیگر سوسماری را به سر دیگر مغزمداد متصل کنید. اگر دوست داشته باشید، می‌توانید یک سوئیچ یا کلید برق را به آن متصل کنید. ظرف شیشه‌ای را از آب پر کرده و 2 رشته سیم را از انتها به باتری وصل کنید و اجازه دهید منبع روشن شود. پروژکتور را در میان آب روشن کنید و آن را از میان آب به صفحه یا کارت سفید بتابانید. جریان را مشاهده کنید. اگر کلید برق را روشن کردید حالت‌های مختلف روشن و خاموش را مشاهده می‌کنید. همچنین می‌توانید نوک مداد را تغییر بدهید یا جهت آن را عوض کنید تا ببینید چه تغییری در الگوهای آزمایش ایجاد می‌شود. مقداری رنگ خوراکی اضافه کنید و تغییر را مشاهده کنید.
چه اتفاقی رخ می‌دهد؟
مثل هوا آب هم وقتی گرم می‌شود منبسط شده و چگالی آن کم می‌شود. زمانی که آب توسط جریان هوای گرمی که از کربن عبور می‌کند گرم می‌شود، چگالی آن نسبت به آب سردی که آن را احاطه کرده کم می‌شود و آب گرم از میان آب سرد جریانی را به سمت سطح ایجاد می‌کند. به خاطر همین رنگ خوراکی در جهت جریان حرکت می‌کند.
آب گرم و آب سرد چگالی متفاوتی دارند و ضریب شکست آنها متفاوت است. به همین دلیل زمانی که نور از میان جریان آب سرد به گرم یا گرم به سردتر عبور می‌کند منحرف می‌شود. موقعیت آب سرد و گرم مدام در حال تغییر است، به خاطر همین تصویر نمایش داده شده روی صفحه دائم روشن و خاموش می‌شود و این جریان دقیقا مانند جریان امواج گرم در هواست.
فلز سرد و گرم یک دما دارند
دست شما همیشه یک دماسنج خوب نیست. وقتی شما اجسام مختلف را لمس می‌کنید بعضی گرم‌تر و بعضی سردتر به نظر می‌رسند، حتی اگر آنها در یک دما باشند. مطمئن شوید سطوح مورد نظر سطوح مختلفی هستند که براحتی می‌توانید آنها را لمس کنید. قبل از اینکه شروع کنید به اشیا اجازه بدهید با اتاق هم‌دما شوند. کف دستتان را روی سطوح مختلف قرار بدهید و سرمای روی آنها را که احساس می‌کنید با هم مقایسه کنید. مواد مورد نظر را از سرد به گرم تشخیص دهید.
حالا یک دماسنج روی هر سطح قرار دهید و دمای موادی که یکسان هستند یادداشت کنید.
چه اتفاقی می‌افتد؟
سلول‌های موجود در پایانه‌های عصبی روی پوست، تفاوت میان دمای بیرون و دمای درون بدن را شناسایی می‌کند. وقتی پوست شما سرد می‌شود، عصب‌های دمایی بدن‌تان به شما می‌گوید ماده‌ای که لمس کرده‌اید سرد است. در واقع ماده‌ای که شما سرد حس می‌کنید ممکن است سردتر از دست شما باشد. همچنین امکان دارد هنگام لمس جسم سرد دما را از بدن شما دریافت کند. فوم و فلز موادی هستند که برای این آزمایش مناسب هستند. این مواد سریعا به دمای اتاق می‌رسند و هر دو از بدن شما سردتر هستند. آنها سرد احساس می‌شوند، چون آنها گرما را خیلی سریع از دست شما دریافت می‌کنند. فوم یک عایق است که گرما را سخت منتقل می‌کند. وقتی دست شما فوم را لمس می‌کند گرما از دست شما به فوم منتقل می‌شود و سطح آن گرم‌تر می‌شود؛ مثل دست شما. پس وقتی گرما از دست شما خارج می‌شود تفاوتی بین دمای روی پوست و داخل بدن شما وجود ندارد، بنابراین عصب‌های حساس به دما تفاوتی را در دما احساس نمی‌کنند و فوم مثل دست شما گرم به نظر می‌آید. فلز براحتی گرما را از دست می‌دهد. فلز یک رسانای خوب گرماست. گرما از دست شما به فلز منتقل می‌شود؛ به سرعت به همه فلز. در نتیجه دست شما خنک می‌شود و برای همین فلز خنک به نظر می‌آید. ارسال نظر
پربیننده